0017-77-02. 富士宮 口溶けヨーク豚 フロマージュドジャレ
富士農場が生産する
希少で旨みの強い豚肉を使用し出来上がる
『フロマージュドジャレ』
はコリっとしたミミガーの食感と口溶けの良い脂、
豚肉のコクをコラーゲンが包み込み
バランスよく調和させた豚版の『コンビーフ』と例えられています。
32℃で溶ける融点の低い脂は牛肉の脂より
口溶けがよく食べて頂いた方からは
【何本でも食べられる！】
と、ご好評をいただいております。
2021年には、服部幸應氏の主催する【美味アワード】の認定商品になり、有名シェフにもその商品に対するご支持を頂いております。
富士宮市で肥育される【口溶けヨーク豚】で
より多くの方に笑顔になって頂ければ嬉しいです。
新食感のシャルキュトリ
『フロマージュドジャレ』
は、シャルキュトリ(フランス語でお肉のお惣菜の総称)としても
そのまま食べて頂いても美味しいのですが、
・卵かけご飯
・パスタの具材
・オムレツの具材
・茶碗蒸し
など無駄なく色々な料理に変化させることが出来ます。
融点の低い脂は口溶けがよく胃に負担がかからないため、
ご年配の方にも支持を頂いております。
【メレンゲの気持ち】でも取り上げられた
人気のシャルキュトリでもあります。
主に豚腕肉やもも肉、そしてひき肉にしか使われない【すね肉】、
コラーゲンたっぷりで食感をプラスする【ミミガー】を混ぜ込んでいます。
安価に買い叩かれる部位で作る事で生まれる新食感のシャルキュトリは
生産者の悩みを解消し、消費者に新しい付加価値を提供していくことができます。
富士宮市の寄附のお礼の品
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爽やかな脂と濃い旨味の萬幻豚を秘伝のたれで仕込んた焼豚と煮豚…
寄附金額 22,000 円 -
朝霧ヨーグル豚を使用して製造した ウインナーソーセージ ７種…
寄附金額 24,000 円 -
朝霧ハムの製品のうち、おすすめの加工品をそろえたセットです。…
寄附金額 16,000 円 -
さっぱりとした脂と濃い旨味の萬幻豚で作るロースハムと焼豚。 …
寄附金額 29,000 円
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富士山と自然の恵みを受けて育った、ストレスフリーの放牧飼育「…
寄附金額 10,000 円 -
ストレスフリーの放牧豚！焼肉、しゃぶしゃぶ、加工品をお楽しみ…
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焼きそばレストランFUJIBOKUでの人気サイドメニューをセ…
寄附金額 14,000 円 -
富士山麓でのびのび育てられたルイビ豚。一流シェフが絶賛する高…
寄附金額 50,000 円
「富士山本宮浅間大社」や「清涼な湧き水」などにより形成された『歴史文化』、間近に見える富士山をはじめ、「朝霧高原」、「田貫湖」といった『美しい自然景観』、名物「富士宮やきそば」や富士山の恵みを生かして生産された農産物、ニジマス、日本酒といった『美食』など、様々な美しさに彩られたまちです。
ぜひ富士宮市へ足を運んでいただき、魅力を感じていただけたら幸いです。
【受領書について】
内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に発送いたします。
【ワンストップ特例申請書について】
申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要事項を記載の上、ご返送ください。
ワンストップ特例申請書は、入金確認後、年末年始を除く寄附日翌月末以内に住民票住所へお送りいたします。
※ワンストップ特例申請書の送付先※
〒403-0006 山梨県富士吉田市新屋2-5-7
※ワンストップ特例申請に関する問合せはこちら※
富士宮市ふるさと納税サポート室
電話番号： 050-3096-7906（平日 9：00～18：00）
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