【自家焙煎】カフェ・フランドル エチオピア・イルガチェフW(200g・粉)

・基本紹介文
コーヒーで過ごす時間は人それぞれです。「日常に溶け込む美味しいコーヒーを広めたい」と、フランドルのオーナー安達英世さん。伊吹山の麓、垂井町に店を構えて20余年ー。豆を挽くとコーヒー特有のアロマが香り立つ。「挽きたての香りが一番」と顔がほころびました。コーヒーは苦味、酸味、香りなどの要素が豆により違い、焙煎で引き出します。東京・浅草、コーヒー界で知る人ぞ知る名店「カフェバッハ」で修行した安達さんは、味全体のバランスを吟味し間口が広くて奥行きのあるエチオピア・イルガチェフWを粉でお届けします。バッハの田口護氏が開発したマイスターの焙煎機を使って炒り上げます。生豆はスペシャルティーコーヒー。炒る前後の2回、手で欠点豆を丁寧に除くと〈ピュア〉で多彩な味が生まれます。後味はスッキリしています。山里から届く豆が《珈琲時間》をかけがえのない時に変えてくれます。
・味についての紹介文
伊吹山を望む街道沿いの喫茶店「フランドル」。コーヒーで知る人ぞ知る名店・東京の『カフェバッハ』で修行した店主の安達英世さんがスペシャルティーコ―ヒーを自家焙煎。バッハの田口護氏が開発したマイスターの焙煎機を使います。コーヒーの味は生豆の精選、焙煎で変わります。〈日常に溶け込み1日で何杯でも飲めるコーヒーを提供したい〉との思いで、安達さんはハンドピックに目を凝らすー。イタリアンなどをのぞき煎りの深さは、中煎り、中深煎りがメイン。豆の持つポテンシャルを最大限に引き出したいと。山里のお店・フランドルの煙突から薄い煙が立ち上っているときは「ただいま、コーヒー豆焙煎中」。安達流に案内しますと、紅茶を感じさせるフレーバー。入口のベンチには山、言葉、芸術の関連本、新聞がちょこんと置かれ英国の〝コーヒー文化〟を思わせます。
※画像はイメージです。
※高温多湿を避け涼しい場所に保管して下さい。
※開封後は、できるだけ早くご賞味ください。
※配送につきましては、6月から8月の間は冷蔵配送、それ以外の期間については常温配送させていただきます。
基本情報 | |
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商品コード | 5682062 |
カテゴリ | |
事業者情報 | cafe FLANDRE |
容量 | エチオピア・イルガチェフW(200g、粉)×1 |
消費期限 | 製造日から常温で90日 |
アレルギー品目 | |
申し込み/配送情報 | |
申込条件 | 何度でも申込み可 |
申込受付 | 通年 |
出荷時期 | 寄付納入確認日から1ヶ月以内に発送予定 |
寄附証明書 送付時期目安 |
|
配送 | 常温/冷蔵 |
決済方法 | |
クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
エポスかんたん決済 | ○ |
垂井町の寄附のお礼の品
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名店「カフェバッハ」で修業した店主こだわりの厳選されたコーヒ…
寄附金額 10,000 円 -
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ふるさと納税ご利用ガイド
お申込からお礼の品到着までの流れ
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ログイン・寄附情報の入力
申し込みボタンをクリックするとログイン画面に移ります。初めての方は会員登録を行います。会員の方はログインした上で、お申し込みに必要な項目を入力します。
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お支払の手続きを済ませます。お申し込みが完了すると、登録済みのメールアドレスに、完了メールが届きます。
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お礼の品・関連書類の発送
準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。
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お礼の品・関連書類が到着!
お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。
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