プレミアムホルモン セット 3種 詰め合わせ 計600g 牛ホルモン 白トロ ギアラ サンドミノ ギアラ芯 味付きホルモン 焼くだけ絶品 とろける脂 簡単調理
国産和牛にこだわった、3種の味付きホルモンの詰め合わせです。
放し飼いでストレスなく育った国産牛のホルモンを、こだわりの熟成タレに漬け込みます。
タレには国産大豆100％の醤油やピンク岩塩などを使用。
味付きなので、焼くだけで簡単にお店の味を味わえます。
仕入れから処理、加工、提供までを一貫して行うホルモン屋さんだからこそ提供できるお味です。
ご飯のおかず、お酒のアテやバーベキューにも、幅広く活用できます。
弱火でじっくり火を通すと、おいしくいただけます。
よく火を通してお召し上がりください。
野菜と一緒に炒めたり、そのまま焼いてご飯の上に乗せたり…
おすすめはご飯とトマトと一緒にコトコト、ホルモンリゾットも絶品です。
自然の中で育った牛の脂身は、食べても胃もたれや胸やけしにくく、脂っこいホルモンが苦手な方にもおすすめです。
■白トロ（小腸）
大人気の牛トロホルモン。とろけるような甘みのある脂は、病みつき必至です。
■サンドミノ
ミノよりもさらに豊かな脂ののった「サンドミノ」。
ミノの噛み応えと、脂の旨みが同時に味わえる欲張りな逸品です。
■ギアラ芯
4番目の胃袋にあたるギアラ。ホルモンの中でも柔らかく食べやすい部位です。
ギアラ芯はギアラの中でもとくに脂が多く濃厚な味わいが特徴です。
噛み応え、脂の量ともに程よく、ホルモン初心者にもおすすめです。
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飛騨市は、岐阜県の最北端に位置し、周囲は3000mを超える北アルプスをはじめとする山々に囲まれ、総面積792.31㎢の約92%を森林が占めています。年間を通しては、平均気温11度で四季の移り変わりを肌で感じることができ、とても自然に恵まれた地域です。
飛騨市4つの特徴
■産業の状況
市内には非鉄金属製錬業や医薬品、自動車部品、セラミック製品、電子部品、給水栓、砥石、木製家具など様々な製造業があります。また、農業では、飛騨牛に代表される肉牛畜産や高冷地野菜のトマトやほうれん草などが盛んに行われています。
■自然景勝地に恵まれた地
標高3,000m越えの北アルプス連峰につながる北ノ俣岳、天生（河合町）・池ヶ原（宮川町）・深洞（神岡町）の三湿原、天生県立自然公園・奥飛騨数河流葉県立自然公園など、多くの自然資源が点在しています。
■個性ある地域資源
市内には、東京大学素粒子研究施設「スーパーカミオカンデ」をはじめとした宇宙科学研究施設、NHKさくらの舞台となった「白壁土蔵と瀬戸川・古い町並み」、かおり風景100選に選ばれた棚田と板倉が残る農山村の原風景、豊かな自然と水・雪を活かした酒づくりなど、多彩で個性にあふれた地域資源が存在します。
■伝統芸能文化が残る地
毎年4月19日・20日に行われる「国の重要無形民俗文化財 古川祭（起し太鼓）」、河合町「小雀獅子」、宮川町「へんべ獅子」、神岡町「神岡祭（時代行列）」などの代表的な伝統文化が継承されています。また、伝統産業として、「和ろうそく」、「飛騨春慶」、「山中和紙」などが長い歴史の中で受け継がれています。
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お礼の品・関連書類が到着！
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