3. 長期熟成焼酎！わたなべ３５ 焼酎 ギフト 化粧箱入り 粕取り焼酎 720ml

長期熟成焼酎！わたなべ３５ 焼酎 ギフト 化粧箱入り 粕取り焼酎 720ml

岐阜県飛騨市　寄附金額18,000 円
お酒 焼酎 ギフト 渡辺酒造店

世界最高賞を受賞した最高級酒の吟醸手造り粕を蒸留し、長期熟成させたプレミアムな焼酎。５種の木樽でそれぞれに育った焼酎を、ブレンドした逸品です。クセを抑えて飲みやすくし、さらに香りを高めた新製法の粕取り焼酎。米の甘味や酵母の旨味が凝縮された、芳醇な味わいと香ばしい香りを是非お楽しみください。
■製造
この焼酎は清酒　蓬莱の当日出来た吟醸酒粕をそのまま蒸留して酒精分を取り出したものです。その製造方法から量的にはたくさん取れませんが、蓬莱のきれいな香りをそのまま焼酎の中に閉じ込めています。アルコール度数が３５度と高いのも、きれいな香りが一番良い状態で引き出されるからです。
■特徴
１．原材料・・・全量自社高精白酒より出た酒粕を使用【吟醸クラス、大吟醸クラス（精米歩合55％～18％）】　
自社特有のフルーティー（リンゴ・洋ナシ）な香りが特徴です。
２．使用量等・・・１度に蒸留できる酒粕の量は３００㎏。それによって製成できる焼酎は約20Ｌ（ALCは約３５度）つまり１度の蒸留で出る焼酎は20Lと少量のため大変貴重です。１０．８キロの酒粕で０．７２L製造されます。
３．貯蔵・・・すべて焼酎を木樽にて約３年熟成、ブレンダーは、蔵人の「山﨑」が担当。
①ミズナラ樽・・・重厚で奥深い味わいやスパイシーな香り
②シェリー樽・・・豊かな香味や深いコク、そして余韻を与える
③ブランデー樽・・・高貴で豊かな風味
④バーボン樽・・・燻製のようなスモーキーフレーバーと、バニラのような甘く濃い香り
⑤アメリカンホワイトオーク樽・・・バニラのような香ばしさ
全量自社高精白酒より出た、酒粕を使用しています。[吟醸クラス、大吟醸クラス（精米歩合55％～18％）]
自社特有のフルーティー（リンゴ・洋ナシ）な香りが特徴です。
■おすすめの飲み方
①まずはストレートでふくよかな香りをお楽しみください。
②食中酒として味わうのであれば、ロックがオススメ！
③〆には水割りがオススメです。グラスに注ぐときは、焼酎を先に入れてから水を入れてください。
焼酎：水＝５：５若しくは６：４がイチオシの比率です。
■こんな方におすすめ
①最高の料理を食べた後に最高の蒸留酒で〆たい方
②日本酒・焼酎マニアの方をビックリさせたい方
③息子が二十歳になった時に一緒に飲むお酒を探している方

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基本情報
商品コード 5131764
カテゴリ
事業者情報 有限会社　渡辺酒造店
容量 わたなべ３５（720ml×１本）
消費期限 なし
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
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決済日から2週間から1カ月程度でお届け。
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
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岐阜県飛騨市
岐阜県飛騨市 ぎふけん ひだし
飛騨市ってどこ？
　飛騨市は、岐阜県の最北端に位置し、周囲は3000mを超える北アルプスをはじめとする山々に囲まれ、総面積792.31㎢の約92%を森林が占めています。年間を通しては、平均気温11度で四季の移り変わりを肌で感じることができ、とても自然に恵まれた地域です。

飛騨市4つの特徴
■産業の状況
市内には非鉄金属製錬業や医薬品、自動車部品、セラミック製品、電子部品、給水栓、砥石、木製家具など様々な製造業があります。また、農業では、飛騨牛に代表される肉牛畜産や高冷地野菜のトマトやほうれん草などが盛んに行われています。

■自然景勝地に恵まれた地
　標高3,000m越えの北アルプス連峰につながる北ノ俣岳、天生（河合町）・池ヶ原（宮川町）・深洞（神岡町）の三湿原、天生県立自然公園・奥飛騨数河流葉県立自然公園など、多くの自然資源が点在しています。

■個性ある地域資源
　市内には、東京大学素粒子研究施設「スーパーカミオカンデ」をはじめとした宇宙科学研究施設、NHKさくらの舞台となった「白壁土蔵と瀬戸川・古い町並み」、かおり風景100選に選ばれた棚田と板倉が残る農山村の原風景、豊かな自然と水・雪を活かした酒づくりなど、多彩で個性にあふれた地域資源が存在します。

■伝統芸能文化が残る地
　毎年4月19日・20日に行われる「国の重要無形民俗文化財　古川祭（起し太鼓）」、河合町「小雀獅子」、宮川町「へんべ獅子」、神岡町「神岡祭（時代行列）」などの代表的な伝統文化が継承されています。また、伝統産業として、「和ろうそく」、「飛騨春慶」、「山中和紙」などが長い歴史の中で受け継がれています。

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また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
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