3. ひだかみ流葉　醗酵ライフを手軽に♪　仕込み！約1.8kgの黒豆味噌ができる「簡単！手前味噌づくりセット」　コクが違う！無農薬原料の黒豆（煮てミンチ済）と米糀

ひだかみ流葉　醗酵ライフを手軽に♪　仕込み！約1.8kgの黒豆味噌ができる「簡単！手前味噌づくりセット」　コクが違う！無農薬原料の黒豆（煮てミンチ済）と米糀

岐阜県飛騨市　寄附金額10,000 円
コクが違う！無農薬原料の黒豆（煮てミンチ済）と米糀。

年明け１月～２月にセットをお届け。
面倒な大豆の浸水と煮てミンチする作業無。混ぜるだけのセットです。
９月頃には、美味しい手前味噌が出来上がります。お子様の食育にも。

自宅で簡単に手前味噌作りができます。
素材も全て無農薬！仕込水も清流の水源地！飛騨の湧水を使用します！保存中カビが生えにくい方法もマニュアルに記載しています。
全て無農薬　そして天然のミネラルウォーターで仕込みます。

初めて手前味噌作りをされる方、もしくは時間がなかなか取れない方
手軽に醗酵ライフを取り入れることができます。


※直ぐには味噌になりません。
本州の平地程度の気候であれば、夏の土用を超えてからは召し上がれます。
ただ、発酵による酵素や有機酸など有用物質は醗酵期間が長いほど沢山生成されます。

発送：株式会社ありがとうファーム　0578-82-3419

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基本情報
商品コード 5000331
カテゴリ
事業者情報 株式会社ありがとうファーム
容量 無農薬黒豆を煮てミンチしたもの　約1kg
無農薬栽培お米から自家製造した米糀　約600ｇ
モンゴルの岩塩 約200g
塩分11%程度
合計約1.8kgの味噌ができる内容です
味噌の作り方と保存方法マニュアル付き
消費期限 到着後すぐに冷蔵保存して３日程度以内で混ぜて下さい。
アレルギー品目 大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
2022年2月20日まで
出荷時期
2022年2月27日から28日着にて順次発送致します。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○

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飛騨市の寄附のお礼の品

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岐阜県飛騨市
岐阜県飛騨市 ぎふけん ひだし
飛騨市ってどこ？
　飛騨市は、岐阜県の最北端に位置し、周囲は3000mを超える北アルプスをはじめとする山々に囲まれ、総面積792.31㎢の約92%を森林が占めています。年間を通しては、平均気温11度で四季の移り変わりを肌で感じることができ、とても自然に恵まれた地域です。

飛騨市4つの特徴
■産業の状況
市内には非鉄金属製錬業や医薬品、自動車部品、セラミック製品、電子部品、給水栓、砥石、木製家具など様々な製造業があります。また、農業では、飛騨牛に代表される肉牛畜産や高冷地野菜のトマトやほうれん草などが盛んに行われています。

■自然景勝地に恵まれた地
　標高3,000m越えの北アルプス連峰につながる北ノ俣岳、天生（河合町）・池ヶ原（宮川町）・深洞（神岡町）の三湿原、天生県立自然公園・奥飛騨数河流葉県立自然公園など、多くの自然資源が点在しています。

■個性ある地域資源
　市内には、東京大学素粒子研究施設「スーパーカミオカンデ」をはじめとした宇宙科学研究施設、NHKさくらの舞台となった「白壁土蔵と瀬戸川・古い町並み」、かおり風景100選に選ばれた棚田と板倉が残る農山村の原風景、豊かな自然と水・雪を活かした酒づくりなど、多彩で個性にあふれた地域資源が存在します。

■伝統芸能文化が残る地
　毎年4月19日・20日に行われる「国の重要無形民俗文化財　古川祭（起し太鼓）」、河合町「小雀獅子」、宮川町「へんべ獅子」、神岡町「神岡祭（時代行列）」などの代表的な伝統文化が継承されています。また、伝統産業として、「和ろうそく」、「飛騨春慶」、「山中和紙」などが長い歴史の中で受け継がれています。

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また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
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