3. 自然薯の味噌漬け・しょう油漬けセット 160g　（80g×2）/ 自然薯 漬けもの 味噌漬け 醤油漬け / 恵那市 / 水戸屋 [AUFZ013]

自然薯の味噌漬け・しょう油漬けセット 160g　（80g×2）/ 自然薯 漬けもの 味噌漬け 醤油漬け / 恵那市 / 水戸屋 [AUFZ013]

岐阜県恵那市　寄附金額8,000 円
自然薯のお漬物　しょう油漬けと味噌漬けお試しセット

原材料は形状が良く、繊維質の多い細めの部位を丁寧に選別しています。自然薯の栄養価は高く、腸内環境の改善にも効果があると言われており、健康志向の方にもおすすめです。

【しょう油漬け】
老舗の国産たまりしょう油を使用したノングルテン商品です。醤油と酢の酸味のバランスを整えています。

【味噌漬け】
繊維質が多い部位は一旦塩漬けにして、老舗のまろやかな味噌で味付けしています。みりんと味噌のバランスがよく、日本酒、他のアルコール類にもピッタリです。

※開封後は冷蔵庫で保管してください。

■生産者の想い
自然薯専業農家として生産管理工程や商品が公的機関からの認定・認証を受ける事でお客様への信用・信頼に繋げていきたいと考えています。また「Cafe’中山道 水戸屋」では、いい素材で美味しいものをつくる事をテーマに、旬の食材とその美味しさをそのまま味わって頂けるメニューや調理法を工夫しております。
おかげさまで、創業以来カフェと共に20回以上テレビで紹介していただきました。

■主な受賞・認定歴
2007年10月 水戸屋産の生鮮自然薯　『飛騨・美濃すぐれもの』認定 / 岐阜県
2013年5月　自然薯フリーズドライ粉末・ふりかけなどで、『六次産業化の事業計画』認定 / 東海農政局
2013年6月　一般法人で『農業経営改善計画書』の認定 / 恵那市
2013年12月 伊勢神宮外宮に自然薯と自然薯粉末を奉納 / 伊勢市商工会議所
2018年10月『岐阜県GAP』の認定 / 岐阜県
2021年5月　第一回『ぎふ清流GAP』の認定 / 岐阜県
2022年1月　 自然薯で『とろ姫』の商標を登録 / 特許庁
2025年3月　国際基準GAPガイドライン全項目遵守の認証 / 岐阜県
2025年4月　冷凍とろろが『観光土産特選推奨品』に選定 / 岐阜県観光連盟　

自然薯 しょう油漬け 醤油漬け 漬け物 漬物 グルテンフリー 味噌漬け みそ漬け 岐阜県 恵那市

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基本情報
商品コード 6622412
カテゴリ
事業者情報 有限会社水戸屋
容量 しょう油漬け80g入・味噌漬け80g入　各1袋

【原料原産地】
自然薯：岐阜県産

【加工地】
岐阜県恵那市
消費期限 【賞味期限】 製造日から90日
アレルギー品目 小麦／大豆／やまいも
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
ご入金確認後、2週間程度で発送
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○

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恵那市の寄附のお礼の品

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岐阜県恵那市
岐阜県恵那市 ぎふけん えなし
　恵那市は名古屋市の中心部からおよそ60キロメートル、岐阜県南東部に位置し、愛知県と長野県に隣接した、山紫水明の豊かな自然に恵まれた地域です。東には恵那山、南には焼山、北には笠置山に囲まれ、また山あいには木曽川や阿木川、矢作川などが流れ、四季折々の姿を楽しむことができます。大正13年に木曽川をせき止めて造られた大井ダムと恵那峡周辺は、県立自然公園に指定されています。その他、阿木川ダムや矢作ダム、小里川ダムなどのダムもあり、ダムが多い市として知られています。
　歴史的な観光資源としては、中心市街地を横断する中山道大井宿、南部には800年の歴史を持つ女城主の城下町の岩村、レトロな雰囲気漂う日本大正村がある明智があります。これらは、第三セクター運営されている全長25.1キロメートルの明知鉄道によって結ばれています。
　平成16年10月、旧恵那市と恵那郡の5つの町村（岩村町、山岡町、明智町、串原村、上矢作町）が新設合併し、新恵那市として誕生しました。
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