3. 天然醸造・無添加 三種麹みそ(米麦豆味噌) 美濃路 3kg / 味噌 調味料 麹 / 恵那市 / マルコ醸造 [AUCT017]

天然醸造・無添加 三種麹みそ(米麦豆味噌) 美濃路 3kg / 味噌 調味料 麹 / 恵那市 / マルコ醸造 [AUCT017]

岐阜県恵那市　寄附金額12,000 円
  • 天然醸造・無添加 三種麹みそ(米麦豆味噌) 美濃路 3kg
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日本でも珍しい三種麹（米、麦、大豆）みそ。香り豊かで濃厚なコクもあるお味噌

【三種麹みそ(米麦豆味噌)】
岐阜県東濃地区は、信州と三河に挟まれており、信州の「米みそ」と三河の「豆みそ」の両方の影響を受けておりました。
そこに創業者が全国行脚し見つけた「麦みそ」を取り入れ、誕生したのがマルコ醸造の三種麹みそ(米麦豆味噌)です。
手作りの米糀、麦麹、豆麹と国産大豆を使用し、杉の木桶でじっくりと寝かせたまさに本物の味噌です。
麹のかけらが残っており、柔らかめなのが特徴。煮立てても、温め直しても、風味が変わらないため、煮込みうどんや、具沢山味噌汁や鍋物にもおすすめです。
和え物、中華にも使えるオールマイティな味噌です。
牛乳、豆乳、ケチャップ、中華だし、コチュジャンなどとの相性も抜群!ぜひいろいろなレシピをお試しください。

■生産者の声
甘味、香り、旨味のバランスがよく、和食、中華などあらゆるお料理に使えます。
天然醸造のため、少量でも味がしっかりとしています。
初めてお使いの方は使用量を控えめにしてお使いください。
(使用量を控えめにすることにより減塩にもなります。)
味噌汁では具沢山の味噌汁によく合います。
美濃路で作った豚汁のおいしさは、どんな味噌にも負けない自信があります。
里芋の味噌汁も適しています
でも実は、具なしでも味噌汁が美味しいんです!
何も入っていないのに「貝の味がします」と言われたことも・・・

味噌 みそ 米味噌 麦味噌 豆味噌 麹味噌 天然醸造 無添加 調味料 麹

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基本情報
商品コード 5479321
カテゴリ
事業者情報 マルコ醸造　株式会社
容量 ■お礼品の内容について
・天然醸造・無添加　三種麹みそ「美濃路」3kg 1kg×3袋
製造地:岐阜県恵那市/加工地:岐阜県恵那市

■原材料・成分
大豆(国産・内モンゴル産有機大豆大豆)、米、大麦、食塩、小麦/酒精　

【原料原産地】
大豆（富山県産、内モンゴル自治区産有機大豆）

【加工地】
岐阜県恵那市産
消費期限 【賞味期限】 製造日から9カ月
アレルギー品目 小麦／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期 14日前後
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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岐阜県恵那市 ぎふけん えなし
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