3. 8時間じっくり燻製スモークチーズ3種セット（プレーン、ペッパー、あじめこしょう） / チーズ おつまみ おやつ 冷蔵 / 恵那市 / 燻製工房源gen [AUBI001]

8時間じっくり燻製スモークチーズ3種セット（プレーン、ペッパー、あじめこしょう） / チーズ おつまみ おやつ 冷蔵 / 恵那市 / 燻製工房源gen [AUBI001]

岐阜県恵那市　寄附金額13,000 円
恵那市岩村町のこだわり燻製スモークチーズ。

岐阜県恵那市岩村町の美しい自然の中で、厳選された素材を丁寧に燻製して作られたこだわりの逸品です。
使用するチップには、東農地方の間伐材である山桜やナラ、さらにスコットランドのピートを加え、味わいに深みを持たせています。
燻製はじっくり8時間！
冷蔵便でお届けいたしますので、新鮮で風味豊かな状態をお楽しみいただけます。
チーズはそのまま召し上がっていただくのも美味ですが、バゲットなどに乗せてトーストしていただくと、風味も増し、とろっと溶けた口当たりも楽しめます。
開封後はその美味しさをぜひお早めにご賞味ください。

【プレーン】
厳選したプロセスチーズを45℃～55℃の低温にて
約8時間じっくりと燻煙。　
その後冷暗所にてギュッと旨味を凝縮させています。

【ペッパー】
厳選したプロセスチーズにアクセントとして
粗挽きブラックペッパーを表面に塗し、35℃〜45℃の低温にて約8時間じっくりと時間をかけ燻煙しました。

【あじめこしょう】
スモークチーズ（プレーン）のアクセントに
岐阜県中津川名産のとうがらし、あじめこしょうを表面にかけました。
ピリッと味わいのある辛さが濃厚なチーズの味を引きたてます。

チーズ おつまみ おやつ 冷蔵 燻製 くんせい ちーず スモークチーズ

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基本情報
商品コード 5016215
カテゴリ
事業者情報 燻製工房源gen
容量 スモークチーズ　150ｇ×3種
（プレーン、ペッパー、あじめこしょう）

【原料原産地】
ニュージーランド

【加工地】
岐阜県恵那市
消費期限 【賞味期限】 製造から約2か月
アレルギー品目 乳
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
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岐阜県恵那市
岐阜県恵那市 ぎふけん えなし
　恵那市は名古屋市の中心部からおよそ60キロメートル、岐阜県南東部に位置し、愛知県と長野県に隣接した、山紫水明の豊かな自然に恵まれた地域です。東には恵那山、南には焼山、北には笠置山に囲まれ、また山あいには木曽川や阿木川、矢作川などが流れ、四季折々の姿を楽しむことができます。大正13年に木曽川をせき止めて造られた大井ダムと恵那峡周辺は、県立自然公園に指定されています。その他、阿木川ダムや矢作ダム、小里川ダムなどのダムもあり、ダムが多い市として知られています。
　歴史的な観光資源としては、中心市街地を横断する中山道大井宿、南部には800年の歴史を持つ女城主の城下町の岩村、レトロな雰囲気漂う日本大正村がある明智があります。これらは、第三セクター運営されている全長25.1キロメートルの明知鉄道によって結ばれています。
　平成16年10月、旧恵那市と恵那郡の5つの町村（岩村町、山岡町、明智町、串原村、上矢作町）が新設合併し、新恵那市として誕生しました。
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