3. H250-01 関喜一作/ダマスカスモデル 包丁9本セット

H250-01 関喜一作/ダマスカスモデル 包丁9本セット

岐阜県関市　寄附金額250,000 円
切れ味抜群！ダマスカス包丁フルセットを是非、手にとってみてください！

包丁本来の機能と美しさを追求し開発された「関喜一モデル」。
これぞ日本の包丁という美しい佇まいの逸品。90mmの皮むき包丁から240mmの牛刀、パン切り包丁までのダマスカス包丁9本のフルセット！
関の鍛冶職人の匠の技による丁寧な刃付けは、鮮やかな切れ味が実感できる。
ずっしりとした重厚感が手に馴染む。その握りやすさと安定感をぜひ直接体感ください。

①ハムスライサー：スモークサーモン、ローストビーフ、ハムなどの薄切りに最適です。
②パン切り包丁：柔らかいパンはもちろん、ケーキやカステラを切るのに最適です。また、刃が波状になっているので、トマトなどの包丁で切りにくいことがある食材もサクサク切れます。
③牛刀（大）：肉・魚・野菜と幅広く使うことができます。この牛刀は240mmと大きいので、スイカ等の大きなものを切るときに便利です。
④牛刀（中）：肉・魚・野菜と幅広く使うことができます。牛刀（中）は刃渡り200mmです。一般的な三徳包丁（165mm〜180mm）が少し小さいかなと思われる際に最適です。
⑤牛刀（小）:肉・魚・野菜と幅広く使うことができます。一般的な三徳包丁（165mm〜180mm）より小さく、ペティナイフ（120mm〜150mm）より大きいサイズの包丁です。
⑥三徳包丁：文化包丁、万能包丁とも呼ばれ、日本で最も一般的に使われている包丁です。
⑦菜切り包丁：他の包丁のように先端が尖っておらず、四角い形が特徴の包丁です。名前の通り野菜を切るのに適しており、刃が直線になっているため、キャベツなどをきざむのに便利です。
⑧ペティナイフ：小さく小回りがきく包丁です。少量の肉、魚、野菜のカット、また、果物の皮むきなどにも使いやすいサイズです。
⑨皮むき包丁：一般的な包丁の中では１番小さい包丁です。刃渡り90mmと短く、名前の通り、果物の皮をむく際に包丁のコントロールがしやすいです。

鋼材：芯材V金10号、ステンレスダマスカス鋼　
柄：積層強化木ハンドル　
構造：両刃　
硬度(HRC)：57～60　
箱：紙箱

提供元：株式会社フルータス
          0575-48-0709

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基本情報
商品コード 342033
カテゴリ
事業者情報 株式会社フルータス
容量 包丁9本（ハムスライサー、パン切り包丁、牛刀（大）、牛刀（中）、牛刀（小）、三徳包丁、菜切り包丁、ペティナイフ、皮むき包丁　各1）
【サイズ】
ハムスライサー1本（全長370mm・刃渡り240mm・重さ約215g）　
パン切り包丁1本（全長355mm・刃渡り225mm・重さ約203g）　
牛刀（大）1本（全長373mm・刃渡り240mm・重さ約245g）　
牛刀（中）1本（全長330mm・刃渡り200mm・重さ約224g）　
牛刀（小）1本（全長285mm・刃渡り155mm・重さ約191g）　
三徳包丁1本（全長310mm・刃渡り180mm・重さ約219g）　
菜切り包丁1本（全長315mm・刃渡り180mm・重さ約238g）　
ペティナイフ1本（全長245mm・刃渡り135mm・重さ約108g）　
皮むき包丁1本（全長200mm・刃渡り90mm・重さ約98g）
消費期限
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
ご入金確認後【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
寄附証明書
送付時期目安
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エポスかんたん決済 ○
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岐阜県関市
岐阜県関市 ぎふけん せきし
「日本一の刃物のまち」関の伝統が産み出す刃物を是非お手元に。

関市はイギリスのシェフィールド、ドイツのゾーリンゲンと並び、世界三大刃物産地に数えられ、「MADE IN SEKI」は世界に認められているブランドです。
その歴史は700余年も昔、関の地が、日本刀の産地として隆盛を極めたことに始まり、刀鍛冶の技術は、刃物づくりに受け継がれ、関市は現在も、包丁、ナイフ、ハサミ、ツメキリなど刃物製品出荷額全国1位を誇り、名実ともに「日本一の刃物のまち」として知られています。

また、80%を森林が占め、市域に清らかな水流が巡る豊かな土地でもあります。
近年は、フランスの画家モネの名画「睡蓮」にそっくりとSNSで話題の通称「モネの池」など、自然にも注目していただき、たくさんの観光客の方が足を運んでくださいます。
清流の恵み豊かなグルメの品々にもぜひご注目ください！

◆主な返礼品
・包丁（三徳包丁、万能包丁、牛刀、ペティ、果物ナイフ、菜切包丁、出刃包丁、刺身包丁、中華包丁、冷凍包丁、麺切、骨スキ、パン切り、ダマスカス、ステンレス、鋼、オールステンレス）
※「雑貨・日用品」＞「包丁」で検索できます
・調理器具　（キッチンハサミ（キッチン鋏）、まな板、おたま、ピーラー、おろし器、スライサー、ステーキナイフ、フォーク、ソムリエナイフ、シャープナー、研ぎ器）
・ゴルフ（ゴルフプレー券、ゴルフボール（ブリヂストン / TOURB / JGR )）
・食器（マグカップ）
・文房具（はさみ、ペーパーナイフ）
・爪切（つめきり/ツメキリ）
・ケアツール（散髪はさみ、毛抜き、かかと削り、耳かき、くし）
・他刃物（ナイフ、模擬刀、居合）
・肉（飛騨牛 　焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き 、サーロイン）
・麺（ラーメン）、パン
・うなぎ
・米 (コシヒカリ、ハツシモ) （精米、精白米、玄米）
・酒（日本酒 ）
・野菜　果物（里芋、ゆず、キウイ）
・スイーツ（アイス、ジェラート）
・飲料（水、ジュース、コーヒー、牛乳）
・体験（鵜飼、観光列車、工房見学、人間ドッグ、食事券、ヤナ）
・コラボ（高島屋 (百貨店））
・アウトドア（引き割ナイフ、マルチツール）
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