3. 《12回定期便》 【A5等級】 飛騨牛 切り落とし(前バラ・肩ロース使用) 総計4.8kg 〈1回あたり〉400g 多治見市 / 豊吉屋精肉店 プロトン凍結 氷温(R)熟成 国産 ブランド牛 [THK003]

《12回定期便》 【A5等級】 飛騨牛 切り落とし(前バラ・肩ロース使用) 総計4.8kg 〈1回あたり〉400g 多治見市 / 豊吉屋精肉店 プロトン凍結 氷温(R)熟成 国産 ブランド牛 [THK003]

岐阜県多治見市　寄附金額120,000 円
A5等級飛騨牛を氷温で熟成！プロトン凍結して高品質のままお届けいたします。

最上級A5ランクの飛騨牛（前バラ、肩ロース）を氷温で熟成しました。当店は氷温協会の認定を取得しています。旨みが増し肉質はさらに柔らかくなっています。
品質にこだわり、冷凍肉を加工するのではなくチルド肉をスライスして最後に次世代冷凍技術であるプロトン凍結を施したものを提供いたします。それにより冷蔵肉に近い品質を冷凍保存することが可能となりました。また必ずお肉のブロックをすべて1回の作業で加工することにより、製品の劣化を最小限にとどめます。
冷凍庫で保存すると冷凍焼けが進行して冷凍庫の臭いが付きやすいですが、包装に使う袋に空気を通さない素材のガスバリア袋を使用しています。この袋に入っていると冷凍庫独特の嫌な臭いが移ることなく安心して保存いただけます。
豊吉屋精肉店は創業は大正10年(西暦1921年)、地域密着の精肉店として創業し、当代店主で4代目となります。飛騨牛販売指定店の認定を取得しております。 1度選んでいただくのではなく、何度も選んでいただける高品質な製品をお届けできますよう日々精進しています。

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基本情報
商品コード 6705756
カテゴリ
事業者情報 豊吉屋精肉店
容量 ■下記内容を12回お届けします
　飛騨牛 切り落とし(前バラ・肩ロース使用) 400ｇ

■生産者の声
　飛騨牛は松阪牛、神戸牛に負けない品質と知名度を確立してまいりました。豊吉屋精肉店では飛騨牛の最上位A5等級のお肉を公益社団法人氷温協会認定の氷温熟成を施し、飛騨牛の持つ旨味を引き出します。協会認定の熟成により過度な熟成による腐敗等の心配がなく飛騨牛本来の旨味を味わうことができます。切りたての飛騨牛を高品質のままご家庭までお届けできるよう、冷凍技術『プロトン凍結』を導入いたしました。
　冷凍庫で保存すると冷凍焼けが進行して冷凍庫の臭いが付きやすいですが、包装に使う袋に空気を通さない素材のガスバリア袋を使用しています。この袋に入っていると冷凍庫独特の嫌な臭いが移ることなく安心して保存いただけます。

　ありがたいことに当店の返礼品を選んでいただける事が増えてきました。当店の返礼品を評価していただいた結果だと考えています。せっかく選んでいただいて後悔をするようなことのない製品づくりを目指しています。ただ個人経営の小さなお肉屋さんなので店主が一人ですべてのお肉を切っています。ご要望にお応えできるよう一生懸命に生産しておりますが、質を保つため生産量に限界があり繁忙期にはお待たせする場合があります。できる限り良いものを提供できますようがんばってますのでその点をご理解いただけたら幸いです。その分よろこんでいただけるものをお届けできるように努めています。

豊吉屋精肉店は創業は大正10年(西暦1921年)、地域密着の精肉店として当代店主で4代目となります。飛騨牛販売指定店の認定を取得しております。 1度選んでいただくのではなく、何度も選んでいただける高品質な製品をお届けできますよう日々精進しています。

年末は発送が予定より大幅に遅れる可能性がございます。
年内の発送をご希望の場合は11月20日迄にご入金いただくことを推奨いたします。
※生産・交通等の事情もあり上記は年末までのお届けをお約束するものではございません。
※多数のお申込を頂いた場合、予告なく受付を終了させていただく場合がございます。

【原料原産地】
岐阜県

【加工地】
岐阜県山県市
消費期限 【賞味期限】 配送から冷凍保存で30日
アレルギー品目 牛肉
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
1回目：入金確認後2週間～1か月以内に発送
2回目以降：前回のお届けの1ヶ月前後に発送
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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岐阜県多治見市 ぎふけん たじみし
多治見市は、古くから陶磁器やタイルなど美濃焼の産地として発展し、昭和50年代の丘陵部の宅地開発や平成18年の土岐郡笠原町との合併などにより、東濃地方の中核都市となりました。

開山700年の虎渓山永保寺、設立80年の神言修道院、美濃陶芸の人間国宝を輩出するなど、長い歴史に裏打ちされた人を育てる文化を礎に、企業誘致や岐阜県No.1の教育環境、地域医療の充実など、「人が元気！町が元気！多治見」を目標として、まちづくりを進めています。

市内には個性あふれる美濃焼が並ぶショップやギャラリー、手軽に陶芸が体験できる作陶施設も充実しており、まさに陶都と呼ぶにふさわしい美濃焼文化が息づいています。
歴史ある窯元や古い町並、荘厳で風格のある古刹や修道院、市内を流れる清流土岐川や緑あふれる公園など、心癒される見所も満載です。
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ふるさと納税ご利用ガイド

お申込からお礼の品到着までの流れ

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    お支払の手続きを済ませます。お申し込みが完了すると、登録済みのメールアドレスに、完了メールが届きます。

  • お礼の品・関連書類の発送

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    準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。

  • お礼の品・関連書類が到着！

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    お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。

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