【焼肉てっちゃん名物】ネギ塩タン 2人前×2皿(合計600g)
「まずは、ネギ塩タン！」
ご来店になる全てのお客様が、一番始めにオーダーされる当店名物。
自慢のひとさらです。
特製のネギを、牛タンの上にビッシリ敷き詰めてます。
二つに折りにして焼いた牛タン。包まれたネギは程よく蒸し焼きになり、
丁度良い食感で、どれだけでも食べられる、箸がとまらない逸品です。
≪お召し上がり方法≫
たっぷりのネギをこぼさずおいしく食べるには、
「魚焼きグリル」を使って焼くのがおすすめです。
①冷蔵庫で２時間ほどで解凍。
②あらかじめの下準備として、ネギを包むように二つ折りにしておく。
③魚焼きグリルで焼くなら、網の上に並べて、一気に両面焼き。
④網やフライパンで焼く場合は、折りたたんだタンを並べて、
片面が焼けたら、二つ折りのままひっくり返しもう方面も焼く。
【原材料】
牛舌肉(オーストラリア産)、ネギ、塩、胡椒、マスタードシード、レッドペッパー、
でん粉、デキストリン、キャベツチップ、チキンエキス/
調味料(アミノ酸等)、カラメル色素(一部に大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
【保存方法】
-18℃以下で冷凍保存
発送：焼肉てっちゃん
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また「木曽川」「長良川」「揖斐川」のみならず湧泉も多く、良質で豊富な地下水に恵まれています。そんな地域固有の水を活かした町づくりに優れた成果をあげている地域として国土交通省から「水の郷」に認定されています。
大垣市には、「飛騨牛」の名付け親であり、飛騨牛販売指定店第1号が存在します。飛騨牛とともに歩んできた店が選んだ、厳選の「飛騨牛」をお届けします。焼肉やしゃぶしゃぶ、ステーキに加え、カレーやコロッケもご用意致しました。いろんな味をお楽しみください！
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