【産地直送】安曇野 にんにく(ばら)約500g [安曇野ベジタブル 長野県 池田町 48110409]

安曇野・池田町の地で大切に育てたニンニク500g(ばら)です。
ニンニクに適した気温は10~22℃と暑さに弱く涼しい場所が最適です。
安曇野は標高が高くニンニクには最適な環境!
また冬場は氷点下まで下がるので、ニンニク自身が凍らないように糖度を増します。
ニンニク本来の香りと、ほのかな甘みがあり、パスタや餃子、カツオのたたきに生のスライス抜群です。
☆香りと味
ニンニク特有の食欲をそそる香りはもちろんありますが、
それより何より驚くのが、その甘さと旨みの濃厚さです。
☆ニンニクは暑さに弱く10~22℃くらいが適温で長野県安曇野は高冷地、夏は涼しく冬は氷点下、ニンニクの栽培に適しているんです。
また冬場に氷点下15℃にもなり、この厳しい環境下でニンニクは自身を凍らせないため糖度を増します。
その結果ニンニク本来の風味と豊かな甘みを兼ね備えたニンニクができるんです。
ニンニクの風味のもとは硫化アリルの一種アリシンという物質です。
これはビタミンB1の吸収を助け、疲労回復や滋養強壮に効果があると言われています。
また、スコルジンには新陳代謝を促し、末梢血管拡張作用により血のめぐりをよくする働きがあり、高血圧や動脈硬化、心筋梗塞や脳梗塞などの予防にも効果が期待できます。
提供元:安曇野ベジタブル
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基本情報 | |
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商品コード | 5219504 |
カテゴリ | |
事業者情報 | 安曇野ベジタブル株式会社 |
容量 |
■内容量/原産地 約500g (原産地) 長野県池田町 |
消費期限 | 要冷蔵 賞味期限:出荷から15日 |
アレルギー品目 | ※ 未確認のアレルギー品目があります |
申し込み/配送情報 | |
申込条件 | 何度でも申込み可 |
申込受付 | ~12月10日 |
出荷時期 | ■出荷期間:7月上旬~12月下旬 ◎今シーズンの申込締切は12月10日(入金日)までです。 ◎1月上旬から来シーズンの先行予約を開始予定です。 ※寄附申込が集中する時期(10月~12月頃)は、通常よりもお届けまでに2,3ヶ月お時間を頂く場合がございます ※長期休暇(お盆・大型連休等)前後は、通常よりもお届けまでに2,3週間お時間を頂く場合がございます |
寄附証明書 送付時期目安 |
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配送 | 冷蔵 |
決済方法 | |
クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
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エポスかんたん決済 | ○ |
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また、県下有数の米どころとして稲作を中心に農業も栄えてきましたが、近年は花とハーブの生産も盛んに行われ、「花とハーブの里」として知られています。
清らかな水を使った品質の高い日本酒が古くから有名ですが、近年は品質の高いワイン用ブドウも生産され、2018年には北アルプス・安曇野ワインバレー特区に認定されています。
年間を通じて降雨量が少なく、冬は寒冷で積雪量が少なく夏も比較的過ごしやすい気候で、四季折々の自然を満喫することができます。
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