3. 黒耀 信州キャビア 塩香 -Enka- 20g 限定品 塩香20g 入瓶　黒曜石製 キャビアスプーン付 化粧箱入り 長野県製造 冷凍生キャビア キャビア 生キャビア 生 20g スプーン付き 信州 長野県

黒耀 信州キャビア 塩香 -Enka- 20g 限定品 塩香20g 入瓶　黒曜石製 キャビアスプーン付 化粧箱入り 長野県製造 冷凍生キャビア キャビア 生キャビア 生 20g スプーン付き 信州 長野県

長野県長和町　寄附金額82,000 円

旨味、コク、ミルキーさの三拍子揃った素材本来の風味を味わうことができる、上品な舌触りの生キャビアです。
淡水魚特有の臭み、キャビアなら誰もが想像するにおいが全く無く、あらゆる場面、お料理でその存在感を発揮します。
塩分濃度は岩塩を使った、お料理にピッタリな【4.0％】になり、しっかりと塩味と旨味を感じることができるように仕上げました。あらゆるお料理に和えて、乗せて、かけて、おたのしみいただけます。パスタやサラダ、お魚やお肉へのトッピング、ソースに混ぜてもその風味と存在感を損ないません。しっかりとした塩味がお好みの方にもおすすめです。

内容量はたっぷり【20g入り】。同梱されるキャビアスプーンは地元長和町の職人様が黒曜石を1本ずつ切り出し、時間をかけて磨き上げた限定品になります。丁寧に磨かれた滑らかな口当たりと、古代のロマンをお楽しみください。
魚は、長野県長和町の山奥で育成しており、生簀には黒曜石の岩盤で濾過された長和町の名水「黒耀水」が直下から湧いております。不純物をほぼ含まない硬度17の超軟水が毎分3tの水量で湧いており、天然の純水を贅沢にかけ流して養殖しているのが特長です。常に水が入れ替わるため、常時9℃とかなり低水温にはなりますが、じっくりと磨き上げるように育てております。広々とゆとりをもって育成することでストレスがかからないように努めています。

※画像はイメージです。
※解凍方法は、お召し上がりいただく前日に冷凍庫から冷蔵庫に蓋を開けずに移してください。
※約半日(10時間程)で美味しく食べられます。
※お急ぎの場合は蓋をしたまま流水にあてていますと1時間程度で解凍可能です。
※賞味期限は冷凍状態での期限になりますが、冷凍庫の開閉が多い場合は劣化が早まる可能性がございます。
※商品到着後はできるだけ早く召し上がることをお勧めいたします。
※解凍後は、開封前であれば冷蔵で6日間保存可能ですが、開封後は期限に関わらず必ず蓋をして冷蔵庫で保管いただき、48時間以内にお召し上がりください。
※常温での保存や解凍後の再冷凍は品質が著しく劣化するためお勧めいたしません。

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基本情報
商品コード 6605837
カテゴリ
事業者情報 信州スプリングファーム株式会社
容量 黒耀 信州キャビア 塩香20ｇ入瓶　黒曜石製キャビアスプーン付限定品 化粧箱入り 長野県製造 冷凍生キャビア
消費期限 発送から冷凍90日
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期 不可
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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長和町の寄附のお礼の品

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長野県長和町
長野県長和町 ながのけん ながわまち
　～星のようにキラキラと輝く黒耀石のまち～

長野県のほぼ中央に位置する長和町は、
昔ながらの長閑な田園風景が広がる自然豊かなまちです。

黒耀石のふるさととして、長和町には古代から人々が暮らしてきました。
江戸時代には、「五街道」の一つである「中山道」の宿場町として栄えた歴史があり、長久保宿、和田宿の２つの宿場が当時の面影を残しています。
近年では、美ヶ原・霧ヶ峰高原・白樺高原に近い姫木平の別荘地への移住も人気です。

悠久の歴史を経て継がれてきた自然と文化のまち。

周囲の黒耀石の山に降る雨は、黒耀石の岩盤で濾過された湧き水となります。
豊かな自然と「黒耀の水」によって育まれた特産品は長和町だけのものです。


長和町では、ご寄附をいただいた方に、お礼として長和町の特産品をお贈りしています。
寄附は年に何度でもしていただけます。その都度、返礼品を贈呈いたします。
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お申込からお礼の品到着までの流れ

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  • お礼の品・関連書類の発送

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    準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。

  • お礼の品・関連書類が到着！

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