日本酒 大信州 八重原純米大吟醸 厳選中取り ひやおろし 一升瓶｜大信州酒造
松本市安曇稲核（いねこき）地区の風穴（ふうけつ）にて熟成。ここは「真夏でも8℃」を保つ神秘の地。
自然が創り出した溶岩道と亀裂の中を「程よい湿度と冷気と 山々の霊気を纏った「北アルプスの気脈が吹き出す」。
「ひとごこち」で醸した「八重原 純米大吟醸」は静かに熟成を重ね、非常にまろやかで奥深い旨み持つひやおろしとなります。
最後に甘・酸・辛・渋が一体となって心地よく余韻が残ります。
少し冷やして状態から温度を上げながら、また燗でお楽しみいただくことにより、より豊かな表情を楽しんで頂けます。
使用米：長野県産契約栽培、八重原米「ひとごこち」
瓶詰タイプ：生酒
味わい：芳醇旨口
飲酒適温（冷/温）：10℃ / -
容量：1800mℓ
保存方法：直射日光の当たらない冷暗所（冷蔵保存をお勧めします）
製造者：大信州酒造株式会社 長野県松本市島立２３８０
●注目キーワード
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人口30,000人ほどの小さな市です。
南斜面で陽当たりがとてもよく、降水量もとても少ないので年間通じて住みやすいまちです。
「とうみ」とも読めないし、ちょっと知名度が低いかもしれない。でもとにかく、良いまちなんです。
新幹線をつかえば、東京から90分。
上信越道自動車道東部湯の丸インターチェンジもあり、車でも約2時間の距離。
夏は花高原でのトレッキング、冬はパウダースノーでのスキーが楽しめる「湯の丸高原」、
江戸時代の面影を残す宿場町「海野宿」など、穴場だけれど魅力的なスポットがたくさんあります。もちろん美味しいものもたくさん！
皆さんのお越しをお待ちしております。
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