ソーヴィニヨン 祢津御堂ヴィンヤード 2023、ブラン “Quatuor”（クアチュオール）2024 各1本【ヨネファーム東御】
【ソーヴィニヨン 祢津御堂ヴィンヤード 2024】
輝きのあるやや濃いめのレモンイエロー、程よくしっかりした酸味、和柑橘のジューシーな果実味、余韻に品種特有のほのかな苦味も感じられ、とてもバランスよく複雑な味わいが感じられつつ、心地よく飲み進められるワイン。
レストランの冷温前菜から淡色系のメイン料理まで、日頃の日常の食卓など、幅広く色々な料理に合わせてお楽しみください。
栽培期間中減農薬栽培（地域推奨防除暦の45%）の自社畑ブドウを使用。
野生酵母発酵、無濾過、無清澄。
ステンレスタンク熟成。
酸化防止剤は、搾汁時と瓶詰め時に、わずかに使用。
種類：辛口白ワイン
産地：長野県東御市
品種：ソーヴィニヨンブラン68％、セミヨン32％
アルコール度数：12%
醸造：アルカンヴィーニュ
【ブラン “Quatuor”（クアチュオール）2024】。
色合いはレモンイエロー、和柑橘やアプリコットの果実味、樽熟成によるほのかなバニラな香り、穏やかな酸味とふくよかな味わい、いわゆるシャルドネらしさに、南仏を想像させる果実味を楽しめるワイン。
レストランの冷温前菜から淡色系のメイン料理まで、日頃の日常の食卓など、幅広く色々な料理に合わせてお楽しみください。
2024年産4品種による“Quatuor”（クアチュオール・4重奏）のハーモニーをお楽しみください！
減農薬栽培（地域推奨防除暦の45%）の自社畑ブドウを使用。
野生酵母発酵、無濾過、無清澄。
古樽熟成。
酸化防止剤は、搾汁時と瓶詰め時に、わずかに使用。
2024年はシャルドネ主体なため、古樽熟成による仕込み。
種類：辛口白ワイン
産地：長野県東御市
品種：シャルドネ83％、その他（ヴィオニエ、セミヨン、ルーサンヌ）17％
醸造：アルカンヴィーニュ（東御市）
アルコール度：12%
●注目キーワード
長野県 東御市 信州 赤ワイン 辛口 ヨネファーム東御 ソーヴィニヨンブラン セミヨン シャルドネ ヴィオニエ セミヨン ルーサンヌ
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人口30,000人ほどの小さな市です。
南斜面で陽当たりがとてもよく、降水量もとても少ないので年間通じて住みやすいまちです。
「とうみ」とも読めないし、ちょっと知名度が低いかもしれない。でもとにかく、良いまちなんです。
新幹線をつかえば、東京から90分。
上信越道自動車道東部湯の丸インターチェンジもあり、車でも約2時間の距離。
夏は花高原でのトレッキング、冬はパウダースノーでのスキーが楽しめる「湯の丸高原」、
江戸時代の面影を残す宿場町「海野宿」など、穴場だけれど魅力的なスポットがたくさんあります。もちろん美味しいものもたくさん！
皆さんのお越しをお待ちしております。
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東御市ふるさと納税担当
TEL：050-1807-3266（平日10：00～17：00）
※土日祝日、年末年始を除く
E-mail：tomi@sports-l-a.com
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お申込からお礼の品到着までの流れ
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