【くるみファーム】信濃くるみ 殻付き 500g｜長野県産
希少な国産くるみの味を一度お試し下さい！
胡桃の名産地東御市から、くるみ一筋の「くるみファーム」が殻付きくるみをお届けします。
収穫後、洗浄し、天日干しをしたものを箱詰めしてお届けします。
500gの少量ですので、お試しいただくのにもぴったりです。
殻を剥く方法はマイナスドライバーを黒い筋に入れてひねりますと半分に割れます。
周りをニッパーで取り除いて中から実を取り出してください。
くるみはそのまま召し上がっても美味しいですが、
むきくるみをレンジで加熱しますと、渋皮もむきやすくなり、香ばしくなります。
食感も軽くなりますので、どうぞお試し下さい！
例）クッキングシートに広げて、100ｇ 500Ｗ 3分半加熱します。
＜おすすめの調理方法法＞くるみ味噌の作り方
■材料
むきくるみ 100ｇ
みりん大さじ２
砂糖大さじ２
味噌大さじ２
■作り方
くるみを4ミリ幅くらいに刻み、フライパンに入れて中火で２～３分加熱します。
香ばしくなりましたら、みりんを加え、煮立ったら火を止めます。
砂糖、味噌を加え、混ぜ合わせます。
お野菜と和えたり、お餅にからめたり、パンに塗っても美味しいですよ！
●注目キーワード
長野県 信州 東御市 国産 くるみ 胡桃 500g
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人口30,000人ほどの小さな市です。
南斜面で陽当たりがとてもよく、降水量もとても少ないので年間通じて住みやすいまちです。
「とうみ」とも読めないし、ちょっと知名度が低いかもしれない。でもとにかく、良いまちなんです。
新幹線をつかえば、東京から90分。
上信越道自動車道東部湯の丸インターチェンジもあり、車でも約2時間の距離。
夏は花高原でのトレッキング、冬はパウダースノーでのスキーが楽しめる「湯の丸高原」、
江戸時代の面影を残す宿場町「海野宿」など、穴場だけれど魅力的なスポットがたくさんあります。もちろん美味しいものもたくさん！
皆さんのお越しをお待ちしております。
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東御市ふるさと納税担当
TEL：050-1807-3266（平日10：00～17：00）
※土日祝日、年末年始を除く
E-mail：tomi@sports-l-a.com
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