ジャパンシードルアワード2022受賞！【トロワジエーム】シードル 2021／発泡性リンゴのお酒 | りんご 750ml 1本
ジャパンシードルアワード2022で、テイスト審査部門２つ星受賞！
東御市のお隣、上田市産の食べても美味しい６種類（シナノゴールド、シナノスイート、秋映、グラニースミス、紅玉、しなの深紅（赤肉種））を使用した、リンゴの発泡酒です。
ヨネファーム東御の園主が農業研修中、休憩中にいただいたもぎたてのシナノゴールドが、とてもジューシーで美味しく、上質なシャルドネの果実味が頭をよぎったというリンゴ。
その時から、いつかこのリンゴでシードルを造ってみたいと考えていたそう。
それから3年を経て、研修させていただいた農家さんのご好意で、醸造がかなったのがこのシードルです。
使用されているのは、果物屋さんで売っているような、丸々と大きい立派なリンゴ。
品種は、しなの3兄弟（「シナノゴールド」、「シナノスイート」、「秋映」）、酸味が特徴の「紅玉」と「グラニースミス」、果肉が赤い長野県固有の赤肉腫「しなの深紅」の６種類です。
醸造は、シャンパーニュ方式で8ヶ月かけてじっくり仕込んだ、ドライな辛口シードル。
味わいは、しっかりした酸味、豊かなリンゴの香りと果実味があり、深みがあり、時間をかけてじっくり味わえる飲みごたえがあり、すぐに飲んでも、今後の熟成も期待できる出来栄えとなっています。
美味しいワインは、良い原料から、と言われますが、シードルも同様。
美味しいリンゴを生産するリンゴ農家さんにご提供いただいた、最高に美味しいリンゴで造ったシードルを、是非、お試しください！
製造者：日本ワイン農業研究所「アルカンヴィーニュ」
長野県東御市和6667
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人口30,000人ほどの小さな市です。
南斜面で陽当たりがとてもよく、降水量もとても少ないので年間通じて住みやすいまちです。
「とうみ」とも読めないし、ちょっと知名度が低いかもしれない。でもとにかく、良いまちなんです。
新幹線をつかえば、東京から90分。
上信越道自動車道東部湯の丸インターチェンジもあり、車でも約2時間の距離。
夏は花高原でのトレッキング、冬はパウダースノーでのスキーが楽しめる「湯の丸高原」、
江戸時代の面影を残す宿場町「海野宿」など、穴場だけれど魅力的なスポットがたくさんあります。もちろん美味しいものもたくさん！
皆さんのお越しをお待ちしております。
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東御市ふるさと納税担当
TEL：050-1807-3266（平日10：00～17：00）
※土日祝日、年末年始を除く
E-mail：tomi@sports-l-a.com
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