3. 【ふるさと納税限品】オルニチンたっぷり！　加賀屋醸造「玉造り天然醸造一年味噌」2kg(Au-003)

【ふるさと納税限品】オルニチンたっぷり！　加賀屋醸造「玉造り天然醸造一年味噌」2kg(Au-003)

長野県飯山市　寄附金額10,000 円
  • 新株乳酸菌ＫＡ０３０３３ ロゴマーク
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★ふるさと納税でしか手に入らないお味噌です★

★本品は「ふるさと納税限定品」です。

飯山で百年続く味噌造りの蔵元、加賀屋醸造。
現在、寄附金額6500円でご案内の加賀屋醸造「玉造り一年醸造味噌」に含まれる雑味の元を抑制し、うま味を増やす好塩性乳酸菌に続き、回復系アミノ酸シトルリン高産生乳酸菌が新たに発見され”KA03033"と名づけられました。
この回復系アミノ酸シトルリン高産生乳酸菌を従来の「玉造り一年醸造味噌」へ多く利用することで、肝機能を改善する効果のあるオルニチンたっぷりのお味噌ができました。



【原材料名】
大豆（カナダ産）、米（長野県産）、塩（国産）、酒精（国産）

※この味噌には味噌汁1杯分(18.5g)当たり30～40mgのオルニチンが含まれています。[しじみ100g(35個くらい)には、オルニチンが10～15mg含まれているとされています]
※好塩性乳酸菌（テトラジェノコッカス、ハロフィラス）・・・味噌、醤油、漬物などの発酵食品中に生育する乳酸球菌（球状の乳酸菌）の一種。高濃度の食塩を含む環境下で増殖、乳酸発酵が可能なことから、醸のおける有用乳酸菌として、利用されてきた歴史がある。
※回復系アミノ酸（オルニチン、シトルリン）・・・オルニチン、シトルリンともに、有害なアンモニアを尿素に変換する尿素回路を構成する代謝物質である。オルニチンには、肝機能を改善する効果が期待されている。また、シトルリンには、血管拡張作用が知られ冷え予防などの機能性サプリメントに利用されている。



※画像はイメージです。
※お申し込みが集中した場合、掲載日数よりもお時間を頂戴する場合がありますので予めご了承ください。

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基本情報
商品コード 5087450
カテゴリ
事業者情報 加賀屋醸造
容量 ・内容量：２ｋｇ（１kg×２）
・原材料：大豆、米、塩、酒精
・保存方法：冷暗所にて保存（１５℃以下での保存推奨）
消費期限 賞味期限：発送から約6ヶ月（外箱に記載）
アレルギー品目 大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 2021/4/16 ～
出荷時期 7日前後
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温/冷蔵
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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