3. うなぎの蒲焼（真空パック）2人前（約400g）【 2尾 人気 無頭 タレ付き 山椒付き カット 冷蔵 真空パック 丑の日 個包装 小分け たれ タレ 鰻 うなぎ ウナギ unagi 蒲焼き 蒲焼 かば焼き うなぎ蒲焼 山椒 クール便 送料無料 天龍 】

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長野県岡谷市　寄附金額23,000 円
捌きは関東風、焼きは関西風、たれは甘めの岡谷流

◆天龍のうなぎの特徴
天龍のうなぎは「さばきは関東流の背開き」「焼きは蒸さずに炭火でじっくり焼く関西風」で、皮はパリパリ、中はふっくらで、甘くて濃いたれが特徴です。
一度食べたら忘れない味！！
天龍がある岡谷市は、関東と関西のちょうど中間に位置しているためこのような両方の特徴が出ています。
二重選別で毎日うなぎを仕入れ、その日のうちに捌いて焼き真空パックして、最高の状態でお届け。
手法は変えず、代々受けつぐものを提供しお客様に伝えていくこと、余計なことはせず、自分がおいしそうと思いながら焼くことを大事にしています。

□注意事項
※画像はイメージです。
※7～8月や11～12月は繁忙期のため、お届けに１ヶ月程かかることがあります。

【関連キーワード】
鰻 ウナギ 土用丑の日 丑の日 かばやき 1尾 冷蔵 備長炭 炭火焼き 甘め かば焼き たれ 山椒

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基本情報
商品コード 6495677
カテゴリ
事業者情報 うなぎの館 天龍
容量 □容量
真空パック2人前（約400g）、たれ、山椒

□原材料
うなぎ、醤油（小麦、大豆を含む）、砂糖、みりん
消費期限 □賞味期限 冷蔵にて2週間以内
アレルギー品目 小麦／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
入金確認完了から14日前後で順次発送予定（土日祝・年末年始は除く）
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※7～8月や11～12月は繁忙期のため、お届けに１ヶ月程かかることがあります。

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※配達日指定は承っておりません。
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送付時期目安
配送 冷蔵
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長野県岡谷市
長野県岡谷市 ながのけん おかやし
岡谷市（おかやし）は長野県のほぼ中央に位置する諏訪湖の西岸に面し、北は塩嶺王城県立公園、東には八ヶ岳連峰、遠くには富士山を臨む、湖と四季を彩る山々に囲まれた風光明媚なまちです。
明治から昭和初期にかけて、日本の製糸業の中心地となり、生糸の輸出を通して近代日本の礎をつくりました。戦後は精密工業が発展し、現在は精密加工技術の集積地となり、ものづくりのまちとして発展を続けております。
観光では、満開に咲き誇る「横河川の桜」をはじめ、中部日本一と言われるつつじの名所「鶴峯公園」、出早公園のカタクリやもみじ、さらに毎年8月に開催される「岡谷太鼓まつり」では300人の揃い打ちによる大地を揺るがす豪快なステージが見られ、冬には諏訪湖に白鳥が舞い降り、四季折々の風情を体感できます。このような歴史、文化、観光など岡谷の魅力が市内には数多くあります。皆様のお越しを心よりお待ちしています。
～ものづくりのまち岡谷～
戦後は製糸業に代わり時計・カメラ等を中心とした精密工業が発展し「東洋のスイス」と呼ばれるようになりました。現在では精密加工技術をさらに応用した超微細加工技術の集積地として、医療をはじめ、航空・宇宙、環境など今後の成長が期待されている先進分野においても高い評価を受け、ものづくりのまちとして発展を続けております。
～シルクのまち岡谷～
明治から昭和初期にかけて、岡谷市は全国一の製糸業地に発展し、生産された生糸の多くは輸出され「シルク岡谷」の名を世界に轟かせ、国内産業の近代化に大きく貢献しました。
蚕糸博物館は当時の貴重な製糸機械類、史料等約3万点を収蔵・展示しているほか、併設されている宮坂製糸所では、昔ながらの繰糸法での糸とりを動態展示として見ることができる、世界に類のない博物館です。
～うなぎのまち岡谷～
古くから市民にうなぎが食され、消費量は全国トップクラスで、うなぎ屋や川魚のお店が数多くあり、こだわりのある岡谷独自の味と料理を創り出しています。また立春前にあたる1月最終の丑の日を「寒の土用丑の日」と定め、全国に発信しております。炭火で香ばしく焼かれた旬の寒うなぎをぜひ一度お召し上がりください。
～童画のまち岡谷～
岡谷市出身の芸術家「武井武雄」は、日本で初めて「童画」という言葉を使い、こどもたちの心に触れる絵を創造し続け、多くの作品を生み出しました。
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