【日本葡萄の樽熟本格赤】 アヤビジュノアールエルバージュ 赤ワイン（MRF）B18-830 【ワイン 前田龍珠園 赤ワイン 甲州市 山梨県 】
葡萄作りの名人が作った「黒い宝石」と呼ばれる大変稀少な赤ワイン用の葡萄品種であるビジュノアール100％で造りました。 何と世の中で数件のワイナリーでしか醸造されていないというこのビジュノアール、プロのソムリエでもこのビジュノアールの葡萄を使ったワインを飲んだことがある方は限られます。フレンチオークの樽で丹精に熟成さ、今までの日本の赤ワインのイメージ、薄い軽い甘いを一新する果実味たっぷりのフルボディに仕上げました。ボルドーやナパバレーのカベルネソーヴィニヨンなどをお好みの方に、もちろん味わいは違いますが日本にもこんな赤ワインが有ると是非知っていただきたい。優しい酸と円熟味を増したタンニンの絶妙な凝縮感に、次の一口への期待感が膨らむ、今までにないこの味わいをお楽しみください。
【アヤビジュノアールエルバージュ】
種類：赤ワイン
タイプ：フルボディ
度数：12.5%
品種：ビジュノアール（勝沼町単一畑）
おすすめ料理：ビーフやラム肉のロースト、ジビエ料理、味わいのしっかりしたチーズ料理、ブルーチーズ、ハードチーズ（ミモレット）
特徴：フレンチオークが薫るタンニンの利いたフルボディ 辛口
【生産者の声】
手を掛けることを惜しまずに作った渾身のワインを、大切なひと時にお楽しみいただければ幸いです。
葡萄作りの名人が栽培するこのビジュノアール。 小粒で濃黒な日本の葡萄です。ビジュノアールはフランス語ですが日本語に訳すと「黒い宝石」その名の通り素晴らしい葡萄です。この葡萄を100％使ったこのワインを活かすためにフレンチオークの樽で18ヶ月以上熟成させました。
また素晴らしい飲み心地を実現するために搾汁率を厳しく管理しています。葡萄は水分の多いフルーツの為90％程度絞れますが、私たちはフリーラン（自重）で搾れる60％からもうワンプッシュだけして、67%～70％程度にとどめています。これにより雑味のない口当たりに仕上がります。他では味わえないこのワインをお楽しみください。
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| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 5884427 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 前田龍珠園 |
| 容量 | アヤビジュノアールエルバージュ 720mL×1本 |
| 消費期限 | 最適環境下で2年程度 （開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。） |
| アレルギー品目 | |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年 |
| 出荷時期 | 入金確認後、1週間～10日程度で発送 ※当年ヴィンテージ完売後は翌年4月から順次発送 【配送方法】 ・11月～4月：常温 ・5月～10月：クール便 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
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| 配送 | 常温/冷蔵 |
| 決済方法 | |
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また、年間を通して楽しめる種類豊富な果物の数々をはじめ、ワイナリー数でも日本一を誇ります。
ぶどうとワインに関しては、「甲州市勝沼」として高い評価をいただいております。
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