3. 生こうじで作る「手作り味噌セット」4kg仕上がり

生こうじで作る「手作り味噌セット」4kg仕上がり

山梨県大月市　寄附金額12,000 円

こだわりの材料と、自分の手に付いている常在菌で、自分の体に合った自分だけの美味しいオリジナル味噌が出来上がります。出来上がるまで、8か月ほどかかりますが、自然発酵で、身体に有効な成分、酵素や菌が増えます。

■生産者の声
こだわりの材料で手作りする味噌は、美味しいだけでなく昔から「味噌は、医者いらず」と言われようにとても体に良いと言われてます。体内に溜まった毒素を排出するとも言われてます。毎日食べるものだから、ご自分の手で作ってみません?出来上がりは、とても美味しくまた作ってみたくなります。

■注意事項/その他
糀は、菌が生きてます。熱が出やすいので冷蔵または、冷凍保存をしてください。

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基本情報
商品コード 4581047
カテゴリ
事業者情報 吉村味噌糀店
容量 ■セット内容
国産大豆:1kg　原産地:北海道産
国産米の自家製生こうじ:1.4kg　製造地:山梨県大月市
天日塩:480g　加工地:国内
レシピ

■原材料
こうじ・・・国産米、糀菌
消費期限 ■賞味期限 すぐ作らない時は、こうじは冷凍保存してください ※手作り味噌が完成してから90日
アレルギー品目 大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
寄附納確認入後、1か月以内にお送りいたします。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
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山梨県大月市
山梨県大月市 やまなしけん おおつきし
　大月市は山梨県の東部に位置し、甲府方面と富士山方面に分岐する交通の要衝であり、古くは甲州街道の宿場町として発展してきました。
明治の頃には、養蚕や絹織物のまちとして栄え、郡内屈指の織物産業の中心地でした。数は少なくなったものの、今でも、伝統産業として運営を続けております。
また、日本三奇橋の一つであり、国の名勝指定地に指定されている「名勝猿橋」や、樹齢１０００年とも言われる「矢立の杉」があり、人形浄瑠璃「笹子追分人形芝居」の伝統芸能が受け継がれ、先人からの歴史・文化が今も息づいています。
市域の約90％を山林が占めており、「秀麗富嶽十二景」に代表される山々から望む富士山は「富士の眺めが日本一美しい街」と言われるほど絶景であり、豊かな自然を生かした様々なアクティビティ－が体験出来ます。
大月市の歴史と文化を後世に伝えるため、ふるさと大月に特別な思いをお持ちの皆様のご支援とご協力をお願いいたします。。
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