3. 【山梨ワイン】蔵元直送「OLIFANT甲州瓶内二次発酵スパークリング750ml×2本セット」

【山梨ワイン】蔵元直送「OLIFANT甲州瓶内二次発酵スパークリング750ml×2本セット」

山梨県大月市　寄附金額27,000 円
富士・御坂山地の圃場で栽培された「OLIFANT甲州瓶内二次発酵スパークリング」

富士・御坂山地の圃場で栽培された「OLIFANT甲州瓶内二次発酵スパークリング」2本セットをお届け致します。
【特徴】
富士御坂山地の畑で栽培された甲州種ブドウ100%使用。和柑橘の爽やかな香りと、生き生きとした酸と清潔感のある綺麗な味わいが特徴です。シルクの様な泡立ちの辛口スパークリングワインをお楽しみください。

■生産者の声
<笹一酒造の“OLIFANT(オリファン)”について>
山梨の日本酒蔵の笹一酒造が醸造する日本ワイン「OLIFANT(オリファン)」です。
OLIFANTは、日本酒造りで育まれた醸造技術と、山梨の歴史あるワイン造りの伝統技術が融合されています。
ブランド名はフランス文学者の辰野隆さんが名付け親で、酒神バッカスが持つ「角笛」が由来です。またエンブレムのデザインは山梨県出身で国際的に有名な木版画家の萩原英雄さんの作品です。醸造元の笹一酒造では酒造りは神事であるという考えを大切にしており、1953年より続くワインブランド“OLIFANT”の名にもその想いが込められています。
山梨には実に100年以上のワイン醸造の歴史があります。その山梨で栽培された果実の持つ特徴、ポテンシャルを成しうる限り活かし、全てのワインに山梨のテロワール(土地や人など、その地に関わる全てのもの)を深く表現されていることが、OLIFANTワインの醸造理念です。

▼製法とこだわり
OLIFANTの母体は歴史ある日本酒蔵である笹一酒造です。1953年から続くOLIFANTのワイン造りには日本酒の醸造技術が活かされており、酒蔵でありワイナリーでもあることは“OLIFANT”だけの特徴であり私たちの誇りです。
また、それは徹底した衛生管理にも応用されています。「綺麗なところでしか綺麗なワインは造られない。」これは味などの品質を上げるだけでなく、皆様に上質なワインを楽しんでいただく上で、私たちにとって基本的かつ重要なことなのです。
日の光をたくさん浴びて、山の間の心地よい風を受けて育った甲州ブドウで作った爽やかな白ワインです。山間の美しい自然を感じながら、お楽しみいただけたら嬉しいです。

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基本情報
商品コード 5963296
カテゴリ
事業者情報 笹一酒造株式会社
容量 ■内容量/製造地
蔵元直送「OLIFANT甲州瓶内二次発酵スパークリング750ml×2本セット」
製造地:山梨県大月市

■原材料/成分
山梨県産甲州100%
アルコール度数：12度
消費期限
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 2024/9/1 ～
出荷時期 7日前後
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済
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山梨県大月市
山梨県大月市 やまなしけん おおつきし
　大月市は山梨県の東部に位置し、甲府方面と富士山方面に分岐する交通の要衝であり、古くは甲州街道の宿場町として発展してきました。
明治の頃には、養蚕や絹織物のまちとして栄え、郡内屈指の織物産業の中心地でした。数は少なくなったものの、今でも、伝統産業として運営を続けております。
また、日本三奇橋の一つであり、国の名勝指定地に指定されている「名勝猿橋」や、樹齢１０００年とも言われる「矢立の杉」があり、人形浄瑠璃「笹子追分人形芝居」の伝統芸能が受け継がれ、先人からの歴史・文化が今も息づいています。
市域の約90％を山林が占めており、「秀麗富嶽十二景」に代表される山々から望む富士山は「富士の眺めが日本一美しい街」と言われるほど絶景であり、豊かな自然を生かした様々なアクティビティ－が体験出来ます。
大月市の歴史と文化を後世に伝えるため、ふるさと大月に特別な思いをお持ちの皆様のご支援とご協力をお願いいたします。。
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