<冬季限定>半熟枯露柿「蜜六花 みつろっか」6~8個入 山梨産ドライフルーツ干し柿【1028349】

枯露柿(ころがき)とは、渋柿の皮を剥き乾燥させた干し柿。昔から親しまれてきたドライフルーツです。
そのままでは食べることができない渋柿を乾燥させることにより、タンニンが変化して強い甘みが出ます。
ビタミン、ミネラルが豊富で栄養価が高く日持ちもすることから、お歳暮やお年賀など冬のギフトに重宝されています。
【ここが違う!甲斐国物語のおススメポイント】
干し柿は乾燥させる時間が長いほど、実が硬く色は濃く黒ずんでしまいます。
甲斐国物語の『半熟ころ柿 蜜六花(みつろっか)』は乾燥時間を短縮し温度に変化をつけることで甘みを十分に引き出し、
柔らかく色鮮やかに仕上げています。干し柿は固くて苦手!という方にもぜひお召し上がりいただきたい逸品です。
素朴だけど奥い上品な日本伝統の味。枯露柿の名産地、山梨市からお届けします。
■生産者の声
山梨県山梨市・甲斐国物語のふるさと納税返礼品は、
卒業祝い、入学祝い、成人式、母の日、父の日、敬老の日のプレゼントギフトに
クリスマス、バレンタイン、ホワイトデーのグルメな方へのプレゼントや
お返し・お中元・お歳暮などの贈答品、手土産、おもたせなどにもおすすめです。
食卓を彩る返礼品の品々。心を込めてお届けします!
■注意事項/その他
※涼しい場所で保管して、なるべくお早めにお召し上がりください。
※お届け期間内に長期のご不在等ございましたら、お早めにサポートセンターへご連絡をお願いいたします。
※長期不在により受け取れなかった場合の再送はいたしかねます。
※返礼品のお届け日は指定できません。
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山梨市を含む峡東地域の扇状地に適応した果樹農業システムが令和4年7月世界農業遺産に認定されました。
扇状地特有の変化に富んだ気象条件に適応するため、多品目・多品種の果樹が栽培されてきました。また、複雑な扇状地の土地の特性や環境を巧みに利用してきたことで、独特のランドスケープ(土地の上に農林水産業の営みを展開し、それが現す一つの地域的まとまり)が形成され、四季折々に美しい農村風景を創り出しています。
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