3. 国産黒あわび使用 肝つきあわび煮貝 3～6個入り（約350g）

国産黒あわび使用 肝つきあわび煮貝 3～6個入り（約350g）

山梨県甲府市　寄附金額100,000 円
【みな与謹製】創業400余年・山梨伝統の銘品「煮貝」の元祖

【煮貝の元祖】煮貝は高級贈答品として親しまれる山梨の銘品。その元祖がみな与の煮貝です。 創業から400年、変わらない手法を継承し、1つ1つ手作業で秘伝のタレに煮貝を浸し味を整えています。使用するあわびは全て肝つきの国産黒あわびを使用。 作り置きはせず、注文を受けたのち必要な数量を真空パックにしてお届け！みな与だから味わえる伝統の煮貝をぜひご自宅でご賞味ください！本物を知る方へのご贈答にもおすすめです。

■煮貝
甲州伝統の煮貝はみな与から始まりました。 1584年（天正12年創業）山梨・甲州の生活の知恵から生まれた海の珍味・煮鮑（通称・にがい）は、みな与で誕生しました。 輸入あわびが多く出回っている現在でも、みな与では肉厚の国産近海物黒あわびにこだわり、創業以来一貫して伝来の手造り製法を守り続けています。 その味は食べ比べてみれば明瞭で、みな与ならではの風味と歯ごたえは食の通人は言うまでもなく、お子様からお年寄りまでご愛顧頂いております。

■国産あわびへのこだわり
みな与の煮貝は、日本近海で収穫された天然黒アワビを使用しております。国産黒あわびは年々その数を減らし、大きく身の締まったあわびの入手は大変難しくなっています。 しかし、一貫して国産黒あわびにこだわり、国産あわびが入手出来なくなったならば、みな与は廃業する覚悟でおります。天然物だけが持つ豊潤な肉質と磯の香り。この伝統の味に今もこだわり続けています。

【関連キーワード】
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※この返礼品については、地場産品基準に適合しています。

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基本情報
商品コード 5130072
カテゴリ
事業者情報 有限会社　百花（みな与）
容量 【内容】
・肝つきあわび煮貝 3～6個入り（約350g）
【原材料】
・国産あわび3～6個
・濃い口醤油(原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【賞味期限】
・発送日から8日
【保存方法】
・冷蔵庫にて5℃以下で保存して下さい。
・未開封の状態で8日間、冷凍で45日間保存していただけます。
消費期限
アレルギー品目 小麦／あわび／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期
決済から15日前後（休業日を除く）
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
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クレジットカード決済
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