【サドヤ】オルロージュ甲州醸し
法的に認められた地理的表示「山梨」を名乗れる、品質の保証された山梨県産ワイン。
柑橘系を想わせる果実味が豊富で、引締ったボディを感じさせる存在感のある香りが特徴的です。
甲州種の特徴である爽やかで上品な酸は残しながら口の中で膨らんでくる厚みが印象的です。
赤ワインと同じ醸造方法を採用し、甲州種の特徴を残しながら味わいに深みを与えた甲州種の新たな味わい。
滑らかな口当たりに加え、旨味とふくよかな果実味が口中に広がり、豊富な酸がこのワインの味わいをリードしていく。
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日本ワイン発祥の地でもあるとともに、盆地特有の気候を活かし、ぶどう、いちご、桃などの果物栽培も盛んであり、ほうとうや鳥もつ煮などのグルメなど食の魅力も満載です。
古来、水晶産地であったことがきっかけで、宝石の研磨、貴金属加工、水晶美術彫刻の技術が発達し、世界的にも珍しい宝飾品の集積産地であり、「宝石のまち甲府」とも言われています。400年以上伝わる甲州印伝も受け継がれ続けており、職人の技術が光る特産品が数多くあります。
四季折々の彩りを魅せてくれる美しい自然に恵まれた、私たちの【心のふるさと】甲府市は、先人たちが共に携え、心を一つにして、誇りある文化と歴史を培ってきました。
2019年、戦国武将武田信玄公の父である信虎公が、躑躅（つつじ）ヶ崎の地に館を構え、甲斐の府中である「甲府」が誕生して500年、2021年には郷土の英雄武田信玄公生誕500年の節目を契機に、私たちはすべての市民が甲府を誇りに思い、将来に夢や希望をもって暮らしていけるよう、未来創りに励んで参ります。
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