3. 鮎ふりかけ ２本 [A-064001]

鮎ふりかけ ２本 [A-064001]

福井県永平寺町　寄附金額5,000 円
九頭竜川で捕れた天然鮎を炭火で焼き、陰干しした「焼き枯らし」をつかったふりかけ

九頭竜川で捕れた天然鮎を炭火で焼き、陰干しすることで、旨みと香りを凝縮しました。
鮎まるごとの旨みと、胡麻、塩を程よくブレンドすることで、素朴な鮎の風味を楽しめます。
温かいご飯にはもちろんチャーハン、パスタにかけていただいても美味しいです。香辛粉的ふりかけですので色々なレシピでご賞味ください。

鮎ふりかけは、2010年より、季節物の天然鮎をもっと手軽に幅広い年齢層に召し上がって頂きたいという思いから始めました。
九頭竜川で行われる伝統的な「威縄漁」で獲った、清流に育まれた、産卵直前のぷっくらと活きのいいものを、一匹ずつ丁寧に焼き枯らしをし、頭から、尻尾までつかった一品です。
まずはアツアツのご飯にかけてお召し上がりください。

【末永鮎店の紹介】
九頭竜川の目の前にあり、五松橋下渡ってすぐに位置する、5代続くアユ釣り客御用達のおとり店です。
店で提供する、ふっくらとした天然鮎の塩焼きは絶品。焼鮎の他にも、鮎ふりかけやうるかなどの、天然鮎を使った商品を販売している。事前予約で手作りの鮎料理の提供もやっております。

提供：末永鮎店

関連キーワード： ふりかけ ご飯のお供 炭火焼

  • アレルギー特記事項：【原材料】ごま、鮎粉末、食塩、アミノ酸等
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基本情報
商品コード 6415150
カテゴリ
事業者情報 末永鮎店
容量 ふりかけ 28g ×２本
消費期限 賞味期限：製造日より10ヶ月以内 消費期限：製造日より12ヶ月以内
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
ご入金確認後、10日前後で発送予定

※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済
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福井県永平寺町
福井県永平寺町 ふくいけん えいへいじちょう
福井県都の福井市に隣接する、永平寺町は、県内最大級の河川「九頭竜川」が中央を流れ、曹洞宗の大本山である永平寺や吉峰寺、松岡古墳群など多くの歴史文化資源が集積しています。また、福井大学医学部や福井県立大学などの学術研究機関も立地しています。

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