3. 永平寺白龍 ３本セット 米てきてき 水てきてき 土てきてき 720ml 各１本 4合 日本酒 飲み比べ 白龍 永平寺白龍 吉田酒造 純米 酒 贈答用 永平寺町 お酒 日本酒 地酒 父の日 ギフト 贈答 バレンタイン ホワイトデー 永平寺テロワール シンフォニー 福井 福井県地酒 北陸 勝山屋 [C-018002]

永平寺白龍 ３本セット 米てきてき 水てきてき 土てきてき 720ml 各１本 4合 日本酒 飲み比べ 白龍 永平寺白龍 吉田酒造 純米 酒 贈答用 永平寺町 お酒 日本酒 地酒 父の日 ギフト 贈答 バレンタイン ホワイトデー 永平寺テロワール シンフォニー 福井 福井県地酒 北陸 勝山屋 [C-018002]

福井県永平寺町　寄附金額22,000 円
永平寺白龍の新しい取組 全量永平寺町産米を原料とした純米酒

「白龍」から「永平寺白龍」へとブランド名を変更
さらに、永平寺テロワールを極めた「最高に美味しい酒」をお客様にお届けするため、特定名称酒を名乗らないお酒を吉田酒造がリリース。
白龍を代表する３アイテム「純米大吟醸／純米吟醸／特別純米」を
特定名称酒にとらわれない「永平寺白龍 米てきてき／水てきてき／土てきてき」へと進化させていきます。

我が子のように愛を持って育てた米を、必要以上に磨くのはもったいなく、永平寺の大地の米の力を存分に味わってもらうためには、米の素性を見極めた適切な磨き、酒造りが必要と考えています。

てきてき（的的）とは禅用語で、明らかなさま、あるがままを追究することを指します。
米てきてきは「米」を、水てきてきは「水」を、土てきてきは「土」をぞれぞれ追究し、表現したお酒です。
「米は磨くほど、美味しい、価値がある」という世界観とは別に、米作りをする私たちだからこそ言える「米が持つあるがままの力を最大限に引き出した酒造り」の提唱の為。

●米てきてき
軽やかな口あたり、なめらか、甘美な味わいにもかかわらず、フィニッシュは次の盃を誘うには十分すぎるほどのキレ。
味わいのメリハリがありながら絶妙なバランスと透明感
米から生まれた酒のもつポテンシャルと未来にわくわくしながら飲んでもらいたい日本酒。
味わい：やや甘口　おすすめの飲み方冷やして5°C〜12°C

●水てきてき
白山連峰 雪どけ水の恵み
果実を感じさせる心地よい香り、口あたりはミネラル感を伴った瑞々しさ
適度な量感とバランスの良さをなめらかに味わえる。
白ワイン感覚でイタリアンか、カプレーゼやセミハードのチーズをフィンガーティップスに酒主体で味わうのも粋な愉しみ。
味わい：中口　おすすめの飲み方冷やして5°C〜12°C　

●土てきてき
大地をのむ
芳醇でありながら、どこか懐かしさを感じる仄かに温かみのある香り。
口あたりはやわらかく、しかし甘みと奥ゆきのある味わいが口中にしっかりと広がる。
米のふくよかな旨みは、季節の肴とともに味わうことで響き合いさらに深みを増す、まさに土の滋味の如き豊かさを感じる珠玉の食中酒。
味わい：やや辛口　やや濃厚　おすすめの飲み方冷やして5°C〜12°C、常温、ぬる燗



提供：勝山屋

  • アレルギー特記事項：・米てきてき　米自社栽培永平寺町産山田錦100％使用、米麹
    ・水てきてき　
    麹：　自社栽培永平寺町産山田錦100％使用
    掛米：自社栽培永平寺町産五百万石100％使用
    ・土てきてき　米　自社栽培永平寺町産山田錦100％使用


    【注意事項】
    ※保存方法：直射日光を避けて冷暗所で保存してください。
    ※冷蔵・冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
    ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。
    ※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。
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基本情報
商品コード 6335111
カテゴリ
事業者情報 勝山屋
容量 ・米てきてき
・水てきてき
・土てきてき　　　720ml各１本
消費期限
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期 14日前後
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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福井県永平寺町
福井県永平寺町 ふくいけん えいへいじちょう
福井県都の福井市に隣接する、永平寺町は、県内最大級の河川「九頭竜川」が中央を流れ、曹洞宗の大本山である永平寺や吉峰寺、松岡古墳群など多くの歴史文化資源が集積しています。また、福井大学医学部や福井県立大学などの学術研究機関も立地しています。

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