3. 【12ヶ月連続お届け】相席食堂で放送10.22【越前そば】永平寺そば極 手打ち十割生そば（つゆ付き）5人前 [K-026026]

【12ヶ月連続お届け】相席食堂で放送10.22【越前そば】永平寺そば極 手打ち十割生そば（つゆ付き）5人前 [K-026026]

福井県永平寺町　寄附金額152,000 円
永平寺町産玄そばのみを使用し、そばの実を丸ごと挽いた挽きぐるみのそば粉を使用

◆本物の蕎麦は、越前にあり。そば本来の味わいを極めた『永平寺そば　極』
そばの旨さを余すところなく、極限まで引き出した『永平寺そば　極』。品種改良を加えず、在来種のそばを室町時代から受け継いできた福井は、日本唯一の「在来種そば王国」。「越前そば」としてその名をそば好きに知られる福井において、さらに知る人ぞ知る存在であった「永平寺そば」を究めたのが、『永平寺そば　極』です。

「永平寺そば」の伝統にのっとり、『永平寺町産玄そば』のみで打ち上げました。禅寺での修行に入ろうとする僧侶へのねぎらいと励ましの気持ちを込めてふるまわれてきた伝統の「永平寺そば」。 豊潤なそばの香りともっちりした歯ざわり、ほのかなそばの甘みが混然一体となったおいしさを、ぜひご賞味ください。

「越前そば」で有名なそば処福井県。その中でも、永平寺町産のそばは、実がしっかりと完熟してから刈り取りを行う為、芳醇な香りと旨味が特徴です。『永平寺そば　極』では、永平寺町産のそばを100%使用しています。そばの実を丸ごと石臼で挽き、更に混ぜ物のない十割そばに仕上げることで、そば本来の美味しさを感じていただけます。

【注意事項】
※ご入金確認の翌月から、毎月上旬頃に計12回のお届けとなります。
※消費期限に関わらず、なるべく早めにお召しあがり下さい。
※冷凍便でお届けしたそばは、届いたらすぐにそばの中箱とつゆを取り出し、冷凍庫に保存してください。お召し上がりいただく際は、そばとつゆを冷蔵庫へ移して解凍してください。
※解凍時間の目安：そば 5～6時間、つゆ 7～8時間
※解凍されたことを確認してからゆでてください。つゆは常温解凍でも大丈夫です。つゆが凍っている場合は、流水にさらして解凍してください。

提供：いのうえ株式会社（井の上）

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  • アレルギー特記事項：原材料：【生そば】そば粉（永平寺町産）【そばつゆ】醤油（国内製造）、みりん、いわし煮粉末、むろあじ粉末、うるめいわし粉末、そうだかつおふし粉末、かつおふし粉末、さばふし粉末、食塩、昆布粉末
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基本情報
商品コード 5667002
カテゴリ
事業者情報 いのうえ株式会社（井の上）
容量 生そば：【120g×5袋】×12ヶ月連続
つゆ：【320mL×2本、160mL×1本】×12ヶ月連続
消費期限 製造日より14日以内
アレルギー品目 そば／さば
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
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※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。
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送付時期目安
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福井県永平寺町
福井県永平寺町 ふくいけん えいへいじちょう
福井県都の福井市に隣接する、永平寺町は、県内最大級の河川「九頭竜川」が中央を流れ、曹洞宗の大本山である永平寺や吉峰寺、松岡古墳群など多くの歴史文化資源が集積しています。また、福井大学医学部や福井県立大学などの学術研究機関も立地しています。

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