3. 永平寺蔵元 大吟醸2本セット [E-018004]

永平寺蔵元 大吟醸2本セット [E-018004]

福井県永平寺町　寄附金額58,000 円
勝山屋からお届け！永平寺蔵元の大吟醸2本セット

◆田辺酒造 【越前岬大吟醸 吟の雫】
最上級の酒米である兵庫県産「山田錦」の特等米を使用し、滴り落ちる雫酒を贅沢に瓶詰めしました。華やかな吟醸香と柔らかな味わいがバランスよく主張しあう越前岬最高峰の大吟醸雫酒。1月～2月の北陸の最も寒い時期に仕込まれ、杜氏の技と粋を結集させました。
＜受賞歴＞
令和5年度全国新酒鑑評会「金賞」受賞
全国新酒鑑評会「金賞」　通算13回（令和4年～令和5年まで2年連続受賞中）
金沢国税局新酒鑑評会「優等賞」　（平成29年～令和５年まで７年連続受賞中）
南部杜氏自醸鑑評会「優等賞」
全米日本酒歓評会　「金賞」

◆吉田酒造 【白龍純米大吟醸長期氷温熟成】
自社および契約栽培の田んぼで収穫された最も良い酒造好適米『山田錦』を40%まで磨き上げ、低温でじっくり醸した純米大吟醸の原酒を、マイナス5度の氷温で3年間かけて静かに熟成させました。マイナス5度の氷温で長期間にわたり寝かせることで、大吟醸ならではの華やかさとみずみずしさを残しながら、厚みと広がりのある深淵な旨みの熟成酒となります。
ビロードのように深く広がる、奥行きのある豊かな味わい。ヴィンテージにありがちなクセのある熟成香はなく､上品で落ち着いた風味が魅力です。舌の上で丸く転がるようなまったりとしたとろみは、骨格の強い原酒を用いているから。ひとりでゆっくり飲みたいときに､そっと寄り添ってくれる大人の一杯です。苦めのチョコレートやチーズなどとの相性が抜群で、奥深い旨みを嗜む大人の男性におすすめ。しっかりとした、強めの余韻も魅力です。
熟成酒でありながら上品さとまろやかさを楽しめるのは、マイナス5度の氷温庫で静かに貯蔵しているから｡酵母が働かないマイナス5度の温度の中で、3年の歳月をかけて熟成させることで、原酒が分子レベルでわずかに結合しあい独特の風味が生まれます。氷温庫は隣接する神社の横にあり、神さまに見守られながらゆっくり時を重ね、奥行きを深めていきます。


提供：勝山屋

  • アレルギー特記事項：【注意事項】
    ※保存方法：直射日光を避けて冷暗所で保存してください。
    ※冷蔵・冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
    ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。
    ※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。
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基本情報
商品コード 4675931
カテゴリ
事業者情報 勝山屋
容量 ◆田辺酒造
越前岬大吟醸 吟の雫 720ml×1本
・精米歩合 40％
・アルコール度数 16度

◆吉田酒造
白龍純米大吟醸長期氷温熟成 720ml×1本
・精米歩合 40％
・アルコール度数 17.5度
消費期限
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
決済から2週間程度で発送
※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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福井県永平寺町
福井県永平寺町 ふくいけん えいへいじちょう
福井県都の福井市に隣接する、永平寺町は、県内最大級の河川「九頭竜川」が中央を流れ、曹洞宗の大本山である永平寺や吉峰寺、松岡古墳群など多くの歴史文化資源が集積しています。また、福井大学医学部や福井県立大学などの学術研究機関も立地しています。

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ふるさとに今も思いを寄せてくださる皆様の、温かいご支援をお待ちしています。

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  • 決済の完了・確認メール配信

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  • お礼の品・関連書類の発送

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    準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。

  • お礼の品・関連書類が到着！

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    お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。

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