越前庵 永平寺ご用達米五のみそ使用のみそたれ付胡麻どうふ詰合せ(春夏)

直火焙煎でごまの風味を最大限に引き出した黒胡麻、金胡麻、白胡麻を使った胡麻どうふ3種。
永平寺ご用達・米五のみそに金胡麻、柚子を混ぜ込み爽やかな口当たりのみそたれが胡麻どうふの味をより一層引き立てます。
さらに、本返礼品 限定で、細かく刻んだくるみを練り込み香ばしさと上品な甘さのくるみ胡麻どうふ、よもぎと小豆を練り込みほんのり甘みのあるよもぎ胡麻どうふの風味どうふ、2種がセットとなります。
5種類の「胡麻どうふ」が一度に味わえます。それぞれ食べ比べてお好みの胡麻豆腐を見つけてください。
【成分表示】
・金胡麻どうふ
名称:胡麻どうふ
ねり金ごま(国内製造)、澱粉、葛粉/ゲル化剤(加工デンプン、増粘多糖類)
添付:みそたれ
砂糖、米みそ、みりん、いり金ごま、澱粉、ゆず皮、食塩、醸造酢、酵母エキス、(一部にごま・大豆を含む)
・黒胡麻どうふ
名称:胡麻どうふ
ねり黒ごま(国内製造)、澱粉、葛粉/ゲル化剤(加工デンプン、増粘多糖類)
添付:みそたれ
砂糖、米みそ、みりん、いり金ごま、澱粉、ゆず皮、食塩、醸造酢、酵母エキス、(一部にごま・大豆を含む)
・白胡麻どうふ
名称:胡麻どうふ
ねり白ごま(国内製造)、澱粉、葛粉/ゲル化剤(加工デンプン、増粘多糖類)
添付:みそたれ
砂糖、米みそ、みりん、いり金ごま、澱粉、ゆず皮、食塩、醸造酢、酵母エキス、(一部にごま・大豆を含む)
・くるみ胡麻どうふ
砂糖(国内製造)、ねり白ごま、醤油、ローストくるみ、澱粉、みりん、黒糖蜜、寒天/ゲル化剤(加工デンプン、増粘多糖類)、(一部にくるみ・小麦・ごま・大豆を含む)
・よもぎ胡麻どうふ
蜜漬け小豆(砂糖、小豆)(中国製造)、砂糖(国内製造)、ねり白ごま、よもぎペースト、食塩、寒天/ゲル化剤(加工デンプン、増粘多糖類)
着色料(紅花黄、クチナシ)、(一部にごまを含む)
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只今受付期間外です
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産業面では、越前和紙や越前打刃物、越前箪笥をはじめとする伝統産業から、電子部品などの先端技術産業に至るまで幅広い産業が集積し、製造品出荷額等が福井県第一位の「モノづくりのまち」として発展を続けています。
また、豊かな緑や清らかな水など、美しい自然を誇る本市は、コウノトリをシンボルに「生きものと共生する越前市」とし里地里山の保全再生や環境調和型農業の推進しており、平成27年9月に「環境・文化創造都市宣言」を行いました。
本市では「働く」「住む」「子育て・教育」「妊娠・赤ちゃん」などの情報が見つかる移住希望者向けポータルサイトを公開しています。詳しくは、下記「住もっさ!越前市」のリンクからご確認ください。
日本を代表する絵本作家かこさとし氏の監修をいただき整備した武生中央公園の「だるまちゃん広場」、「パピプペポー広場」、「コウノトリ広場」には、休日たくさんの家族づれでにぎわいます。
令和6年3月16日には北陸新幹線「越前たけふ」駅が開業し、大河ドラマ「光る君へ」の主人公である紫式部が生涯でただ一度だけ都を離れて過ごした地としても、大変盛り上がっています。
越前市HP https://www.city.echizen.lg.jp/index.html
越前市観光協会HP https://www.echizen-tourism.jp
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