【先行予約】【年越しそば】大野在来種そば粉使用！手打ちそば5食 出汁付き ｜ そば 蕎麦 年越し蕎麦
【そば産地】
大野は、そばどころ福井の中でも代表的な産地です。
周囲を山々に囲まれた大野で栽培されているそばは、「大野在来種」と呼ばれる品種で、年間を通して品質がとても安定しており、小粒で香り・風味が強く、粘りが強いことが特徴です。
また、盆地で昼夜の寒暖差が大きく風味とうまみが強いそばになります。
【そば粉】
そば粉は、地元大野で栽培された玄そばを100％使用しています。
そばの味と香りのもとである甘皮が付いたまま製粉した粉で、時間をかけ納得のいく色が出るまで何度も石臼にかけます。そのため、香り高く、個性的な深い味わいのそば粉になります。
時間と手間をかけたこだわりのそば粉を”名水のまち”として有名な大野の地下水で熟練の職人が打った手打ちそばは、のど越しがよく、噛むほどにそば本来の風味を強く感じることができます。
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只今受付期間外です
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 6296573 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | スターランドさかだに運営協議会 |
| 容量 |
【年越そば】越前大野産手打ち名水生そば5食（100g×5 計500g） 出汁5食分付き ※12月27日～29日にお届けします。 |
| 消費期限 | 賞味期限：製造日より５日以内（冷蔵） |
| アレルギー品目 | 小麦／そば |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 2024年12月22日まで |
| 出荷時期 | 2024年12月27日～29日にお届けします。 ※北海道、四国、九州、沖縄、離島への返礼品の発送は対応しておりません。 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 冷蔵 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
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大野市の寄附のお礼の品
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風味と香り、舌触りとのど越しのよいお蕎麦＆ねばりとコシの強い…
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大野産玄ソバ100％使用 自家製粉 大野の名水で仕上げおろし…
寄附金額 134,000 円 -
大野産玄ソバ100％使用 自家製粉 大野の名水で仕上げおろし…
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大野産玄ソバ100％使用 自家製粉 大野の名水で仕上げおろし…
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寄附金額 12,000 円
「名水百選」「平成の名水百選」に加え、「水の郷百選」にも選ばれています。 まちの中心にそびえる越前大野城は、日本三大「天空の城」として全国的に有名になっています。城のふもとには、江戸時代から今もなお残る短冊状の風情ある城下町が広がり、「北陸の小京都」と呼ばれています。
大野市では、未来の子どもたちのため、将来の大野市を豊かなものにするため、「ひかりかがやき、たくましく、心ふれあうまち」の実現を目指し、みんなが大野を好きになる「未来へつなぐまちづくり」を進めています。
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お申込からお礼の品到着までの流れ
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お礼の品・関連書類の発送
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お礼の品・関連書類が到着！
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