3. ＜ 期間限定 7月中旬 ＞ 幻の高級魚 若狭マハタ1尾（活〆）約800g前後 3~4人前（福井県敦賀市産）【注意】発送日から4日以内にお召し上がり下さい。お届け不可地域について必ずご確認ください。【お刺身や鍋、煮物に ご当地グルメ お取り寄せ 】[043-c002]

＜ 期間限定 7月中旬 ＞ 幻の高級魚 若狭マハタ1尾（活〆）約800g前後 3~4人前（福井県敦賀市産）【注意】発送日から4日以内にお召し上がり下さい。お届け不可地域について必ずご確認ください。【お刺身や鍋、煮物に ご当地グルメ お取り寄せ 】[043-c002]

福井県敦賀市　寄附金額20,000 円
幻の高級魚若狭マハタをまるまる1尾お届け！白身の女王マハタをどうぞご賞味ください

幻の高級魚若狭マハタをまるまる1尾贅沢に楽しむ返礼品です。
マハタはあまり流通していないこともあり、食べたことがない人も多いはずです。
今回はまるまる1尾約800g前後のものを使用しており、様々な料理として楽しめると思います。思う存分に若狭マハタを味わってもらいたいです。
マハタはデリケートな魚なので、健康管理にはとても気を使って育てています。この愛情込めて育てた幻の高級魚若狭マハタを是非ご賞味ください。

ー若狭マハタとはー<br>
『マハタ』は 漁獲量は極めて少なく、市場にはめったに出回らないため、『幻の高級魚』と呼ばれています。
上品な味わいの白身魚で、旨味、甘味が強く脂の乗りが良く、同じハタ科のクエが『魚の王様』なら、マハタは『白身の女王』と呼ばれ、食通の間でも人気の高い魚種のひとつです。

若狭の新ブランド魚にしようと2020年から養殖を本格化し、希少な日本海に位置する若狭湾の養殖現場は
■日本海の荒波をリアス式海岸が鎮め養殖が可能。
■一大産地と比較して低水温であるため、成長はゆるやかであるが身の締まりが良い。
■漁師個々の手仕事による少量生産。
官民一体となって試行錯誤を繰り返し、丁寧に目を配らせながらゆっくり、じっくりと大切に育て上げ上げ、旨味、甘み、脂の乗り、身の締まり、全てに納得のいく、若狭生まれ若狭育ちの自慢の『若狭マハタ』です。

注文を受けてから水揚げをし、そのまま船上で神経締め、血抜きを行うので鮮度は抜群！

天然魚よりも脂の乗りが良く、独特の歯ごたえがあり、噛めば噛むほど旨味が広がります。
刺身や寿司で食べてもとても美味く、火を通しても煮崩れしにくいので、鍋や煮物にも最適です。
白身魚ということでクセがなく和洋中どんな料理にも美味しくいただけます。

※画像はイメージです。

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基本情報
商品コード 6215899
カテゴリ
事業者情報 MARINE FARM NAKAMURA
容量 ■内容量 / 産地
若狭マハタ 1尾（活〆） 約800g前後（アラを除いた状態）
産地：敦賀市
消費期限 ■消費期限等 発送日より4日以内（冷蔵保存時） ※到着後はなるべく早くでお召し上がりください。お召し上がりいただくまでは冷蔵庫で保管してください。
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
※敦賀市内への返礼品発送は対応しておりません。

※一部離島への配送はできません。（冷凍便対応不可地域）
※消費期限の都合上、以下のエリアへは発送ができません。
北海道全域、鹿児島県、沖縄県、伊豆諸島、小笠原諸島
出荷時期
決済から14日〜30日以内で発送
※商品発送時「発送のお知らせ」メールをお送りいたします。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。

※受け取りが難しい日時がございましたら、お申し込み時【備考欄】に細かくご記載ください。

誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。
寄附証明書
送付時期目安
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決済方法
クレジットカード決済
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エポスかんたん決済 ○
問い合わせ先
敦賀市ふるさと納税コールセンター
営業時間 9：00~17:45（土日祝日・12/29~1/3休み）
TEL 050-3090-1336

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「越前がに」や「敦賀ふぐ」等豊富な海の幸。
日本最北限、甘さが自慢の「東浦みかん」。
”御食国”のルーツとして、食物の神・伊奢沙別神（いささわけのみこと）が祀られている「氣比神宮」。

これが全て敦賀の魅力。

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