いぶし銀の味わい 親鶏の炭火焼き【 鶏肉 親鶏 ひね鶏 塩 醤油 ガリペパ ご当地 グルメ B級 名物 焼き鳥 炭火焼 冷凍】 [A-153002]

- 塩ホルモン
卵を産んだ後の親鶏の認知度は全国的には低いですが、一部地域では特産品としても活用され、特に福井県ではソウルフードと言われるほど親しまれてきました。
「卵を産んでくれた親鶏に感謝し、その生命を大切にいただく」という信念のもと、フードロスの解消やSDGsに貢献していきたいと考えこちらの商品を開発しました。
親鶏の旨みの特徴は、若鶏よりも強く深い味わいです。これは親鶏は若鶏よりも筋肉が成熟しているためであり、肉の繊維がより密であり豊かな旨みを持ちます。
また若鶏よりも脂肪が多く含まれていることにより、肉に深いコクと風味が生まれます。そのような親鶏の旨味をダイレクトに味わえる炭火焼きにしました。
お味は3種類ご用意いたしました。
・旨塩
炭の香ばしさが最も際立つシンプルな旨塩の味わい。肉本来の旨味をお楽しみください。
・福井醤油タレ
甘みの立つ福井の醤油をベースに作られた秘伝のタレは親鶏の肉質にとてもよく合い、ビールはもちろん様々なお酒のベストパートナーと言えます。
・ガーリックペッパー
ガーリックとペッパーのストレートなパンチは貴方の胃袋を一発K.O!フィジカルな親鶏の味わいと相まって真に炭火焼き界の統一チャンピオンだ!
若鶏では味わうことのできない食べ応えのある食感をお楽しみください。
【解凍方法】
沸騰したお湯で10分ほど温めてお召し上がりください。
提供:大手門物産株式会社
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- アレルギー特記事項:【原材料】
・いぶし銀の味わい 親鶏の炭火焼き〈旨塩〉
国産親鶏/食用油/食塩/L-グルタミン酸ナトリウム/5’-リボヌクレオタイドナトリウム/枝豆(大豆)
・いぶし銀の味わい 親鶏の炭火焼き〈福井醤油タレ〉
国産親鶏/食用油/食塩/L-グルタミン酸ナトリウム/5’-リボヌクレオタイドナトリウム/醤油/砂糖/片栗粉
・いぶし銀の味わい 親鶏の炭火焼き〈ガーリックペッパー〉
国産親鶏/食用油/食塩/L-グルタミン酸ナトリウム/5’-リボヌクレオタイドナトリウム/にんにく/酸味料/酸化防止剤(V.C)/黒胡椒
【注意事項】
※画像はイメージです。
※この返礼品は歯応えが非常に硬いです。お召し上がりの際は十分お気を付けください。
※冷めると硬さが増すので、加温調理後は温かいうちにお召し上がりください。
福井市の寄附のお礼の品
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寄附金額 20,000 円 -
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寄附金額 17,000 円 -
【訳あり】和牛肉の、サイズや使用部位、見た目が不揃い(訳あり…
寄附金額 12,000 円
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福井市内で人気のローカルコンビニ「オレボ」の味付け若鶏肉です…
寄附金額 19,000 円 -
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寄附金額 25,000 円 -
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寄附金額 15,000 円 -
福井が生んだ最高級のふくいポークの各部位をしゃぶしゃぶ用にカ…
寄附金額 20,000 円
さらに、本市(本県)は、合計特殊出生率、子どもの学力・体力、正規就業者の割合、女性の有業率、通勤時間の短さ、平均貯蓄率、住宅の広さ等、その他各種住みよさランキングにおいて常にトップクラスを誇り、豊かな生活を送ることができる地方都市です。
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