3. 【美食】高級珍味 蒸しあわび 1個 [A-030004]

【美食】高級珍味 蒸しあわび 1個 [A-030004]

福井県福井市　寄附金額17,500 円
海を感じる香りと味わい　自慢の蒸しあわび

～高級食材で知られるあわびを蒸した逸品をお召し上がれ～
あわびは、漁期が4月～9月までと限られている高級食材です。
お届けするのは、濃厚かつスモーキーな味わいの、他では味わえない「蒸しあわび」です。
日本酒やビールのお供の高級珍味として大変喜ばれております。

ポイントは、絶妙の味加減、程よい固さとスモーキーフレーバー。

スモーキーフレーバーとは、ウイスキーの製造過程で麦芽の乾燥にピート（泥炭）を用いることで生まれる香りのことをいいます。スモーキーフレーバーは一様ではなく、ピートの原料や、モルトを燻（いぶ）す度合いによって変化する、繊細で奥の深い香りです。スコットランドでウイスキーが生まれて以来、スモーキーフレーバーは伝統的な香りの王道かもしれません。ウイスキーの原点ともいえるスモーキーフレーバーをご堪能ください。
また、蒸す際の温度・時間などにこだわり、あわびが柔らかくなり過ぎず、こりこり感が絶妙な、絶妙な硬さを実現しました。

試行錯誤の末、能登産の手作り蒸しあわびと遜色のないハイレベルな蒸しあわびが出来ましたのでぜひご堪能ください！

提供：株式会社大津屋

検索キーワード：高級食材 あわび 海の幸 珍味 蒸しアワビ アワビ おいしい 加工食品

  • アレルギー特記事項：【原材料】
    蒸しあわび：あわび(韓国産)、醤油加工品、純米酒、だし/調味料(アミノ酸等)、酒清、甘味料(天草)、(一部に小麦、大豆、さばを含む)
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基本情報
商品コード 5217257
カテゴリ
事業者情報 株式会社大津屋
容量 蒸しあわび 1個（殻付：150g~180g）
消費期限 賞味期限：30日以内
アレルギー品目 小麦／さば／あわび／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 2023/10/24 ～
出荷時期 14日前後
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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福井県福井市
福井県福井市 ふくいけん ふくいし
　福井市は、福井平野の中心に位置し、日本三名山の１つである白山を主峰とする白山連峰を真山に望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜川、足羽川、日野川の３大河川を擁する豊かな自然に恵まれたまちです。また、この自然の中で育まれたバラエティーに富んだ良質な食材の宝庫であり、新保ナスや木田チソなどの伝統野菜、金福スイカや越のルビー（トマト）のブランド野菜、越前ガニやミズダコの海の幸などが有名です。さらには、国の特別史跡・特別名勝・重要文化財の三重指定を受けている一乗谷朝倉氏遺跡をはじめ、旧福井藩主・松平家の別邸である名勝養浩館庭園に代表されるような優れた歴史的遺産や、県指定無形民俗文化財である馬鹿ばやし、重要無形民俗文化財である糸崎の仏舞等の文化的遺産を数多く有する、歴史・文化の豊富なまちでもあります。
　さらに、本市（本県）は、合計特殊出生率、子どもの学力・体力、正規就業者の割合、女性の有業率、通勤時間の短さ、平均貯蓄率、住宅の広さ等、その他各種住みよさランキングにおいて常にトップクラスを誇り、豊かな生活を送ることができる地方都市です。

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