3. カラダ思いな発酵食ジェラート＜6個＞白砂糖不使用!甘糀・酒粕・自家製みそ使用の無添加ヴィーガンアイス【1148721】

カラダ思いな発酵食ジェラート＜6個＞白砂糖不使用!甘糀・酒粕・自家製みそ使用の無添加ヴィーガンアイス【1148721】

石川県白山市　寄附金額18,000 円

発酵の町石川県白山市!
酒、味噌、醤油、醸造酢、こうじなどの日本を代表する発酵食品や、ふぐの卵巣の糠漬けなどの個性あふれる発酵食品が地域に根付く正に「発酵食品の町」です。
数ある発酵食の中から、地域で40年以上宿を営む食のプロ『一里野高原ホテルろあん』が選りすぐった原料にもこだわった3つの発酵食品をたっぷり使用したジェラートです。
無添加、グルテンフリーに加え、牛乳不使用のため乳製品アレルギーのお子さんでも美味しく召し上がって頂けます。

コクがあるのにさっぱりとした個性的な味わいがやみつきに!

◆◆◆使用している発酵食品◆◆◆

【その1】甘糀
石川県白山市の農家「エコ・ファーム奥野」の、栽培期間中 農薬不使用のお米、イセヒカリを使用した甘糀!
イセヒカリは”お伊勢さん(伊勢神宮)”の御神田で生まれたお米です。

【その2】酒粕
石川県白山市の酒造「菊姫」の大吟醸の酒粕を使用!
菊姫の大吟醸を造った際に出来る貴重な酒粕を練りこんでいます。

【その3】味噌
石川県白山市の老舗旅館「一里野高原ホテルろあん」が自家製した味噌!
国産大豆を使用し、和食のプロの料理人が手仕込みしたまろやかな味噌を使用。

◆おすすめの食べ方:そのままデザートやおやつとしてお召し上がりが1番のおすすめですが、なんと料理の隠し味にも使えるんです!

◆保存方法:冷凍(-18度以下)

～*～*皆様の実際のお声～*～*
「身体に優しいヴィーガンアイスを探していてこちらのジェラートを見つけました。一口目、不思議な懐かしさを感じる風味、わずかに味噌かな?と。柔らかな甘さはかなり控えめで、暑い日に食べるのにちょうど良いサッパリとしたお味。冷凍庫から出したてよりも、少しだけ室温におくとより美味しく感じました。」

■注意事項/その他
※パッケージは予告なく変更される場合がございます。
※画像はイメージです。

  • アレルギー特記事項：※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
    ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
    ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

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基本情報
商品コード 5489599
カテゴリ
事業者情報 白山・お山のめぐみマルシェ
容量 ■お礼品の内容について
・氷菓(シャーベット)[90ml(1個)×6個]
原産地:石川県
消費期限:製造日から6か月

■原材料・成分
【原材料】豆乳、甘麹、デーツ、味噌、酒粕、えごま油、わらび粉(一部に大豆を含む)
【栄養成分(1個90mlあたり ※推定値)】エネルギー88kcal、たんぱく質2.6g、脂質1.8g、炭水化物15.7g、食塩相当量0.1g

■生産者の声
こんにちは!
白山・お山のめぐみマルシェ運営会社の『一里野高原ホテルろあん』です。

当館は、石川県白山市の奥山の自然あふれる温泉地で旅館を営業しています。
白山ろくと呼ばれるこの地域には、霊峰白山の清らかな水が流れ、その水の恩恵から成る多くの作物や名産品があります。
普段、宿にお泊りの方には、地産地消の、栽培期間中農薬不使用の野菜やできる限り農薬を減らした米、
天然のジビエに、天然の手摘みの山菜、白山清流育ちの川魚、お隣飛騨のブランド牛飛騨牛、自家製の味噌や糀など、厳選した健康的な食材を使用した、いろり炭火膳をご提供しています。

その中で、宿にいらっしゃる以外の皆様にも、ぜひ白山ろくの素晴らしい食材を知ってもらいたい!
という思いから、厳選した地物食材をした当店オリジナルの特産製品を製造しています。

この発酵食ジェラートは、白山の名産品である「甘糀」「酒粕」「味噌」3つの発酵食品を練りこんだ個性あふれる大人の方におすすめのアイスです。
宿にご宿泊される方のデザートとしてもご提供しており、お土産として手にとって頂く機会も多いスイーツです。
是非ご自宅などでお楽しみください。
消費期限 ■製造日から6か月
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
受付期間外
出荷時期
お申込みから2週間程度でお届け　※離島にはお届けできません。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○

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白山市の寄附のお礼の品

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石川県白山市
石川県白山市 いしかわけん はくさんし
白山市へようこそ

日本三名山の一つとして知られる白山（はくさん）。
この地域の歴史文化は、白山の恩恵による豊かな自然の中で育まれてきました。
平成の大合併により白山の名を冠し、山から海までの広い地域が一つになりました。
これからも市民一体となって地域づくりに取り組んでいきます。
いいとこ白山「白山市」をよろしくお願いいたします。


○白山手取川ジオパークについて
　ジオパークとは「大地の公園」を意味する造語で、「大地の物語（ジオ）」、「自然（エコ）」、「生活、歴史、文化、産業（ひと）」との関わりを学び、楽しむ場所です。現在、全国にはユネスコ世界ジオパークとその国内版である日本ジオパークが合せて４４箇所（２０１８年９月現在）あり、それぞれの資源を保護・保全しながら上手くつなぎ合わせて活用し、持続可能な発展にチャレンジしています。
　白山市は、市の全域が『白山手取川ジオパーク』として日本ジオパークに認定されています。白山手取川ジオパークでは、白山から手取川、日本海へ至る中で繰り返される「水の旅・石の旅」をキーワードに、火山や化石、峡谷や扇状地など大地の成り立ちを、自然と人との関わりの中で学び、楽しむことができます。
　白山市では、市民とともに白山手取川ジオパークの推進活動に取り組んでいきますので、応援いただきますようお願いいたします。

・白山手取川ジオパークの詳しい情報はこちらから⇒http://hakusan-geo.main.jp
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