[№5984-0309]OKU-NOTO シャルドネ(白ワイン) お酒

能登半島の最北端「珠洲市」の自社農園産の「シャルドネ」によるファーストヴィンテージです。
1500万年前の地層が隆起した珪藻土壌は、多孔性と粘土が適度に含まれミネラルが豊富。
日本海を臨む奥能登固有のテロワールの体現を目指しています。
第一アロマにメロンや白桃の香り。そこにヘーゼルナッツやトースト香、ホワイトペッパーに白檀など複雑かつ芳醇なアロマが漂います。
口に含むと果実味とおだやかな酸味が広がる骨格のしっかりした味わい。魚料理はもちろん、クセのあるチーズにもよく合う芳醇な味わいです。
低アルコールながら充実感もあります。最初は冷やして、ゆっくり味わいながら、温度変化による味わいの変化もお楽しみください。
【保存方法】
直射日光および高温多湿を避けて20度以下で保存。冷蔵庫で冷やしてお楽しみください。
※画像はイメージです。
※配送は11月~3月は常温便、4月~10月はクール(冷蔵)便を使用します。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
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只今品切れ中です
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黒瓦と板壁の家が軒を連ね、日本の原風景を感じさせる街並みが今も残っています。
珠洲市に住む人々には昔から良い物、ほんものを大切にする心が根付いており、製塩業、珠洲焼、珪藻土七輪などの伝統産業のほか、各地域に伝わるお祭りや豊かな自然や農林水産業と深く結びついた神事などの伝統文化が引き継がれています。
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お礼の品・関連書類が到着!
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