3. フグのたたき 約200g×3 ふぐ 冷凍 魚 富山県 氷見市

フグのたたき 約200g×3 ふぐ 冷凍 魚 富山県 氷見市

富山県氷見市　寄附金額22,000 円
肉厚と旨みが際立つ、北陸育ちのゴマフグ使用。

実は「ごまフグの一大産地」として知られる北陸。その豊かな海で育った新鮮なごまフグを、香ばしく炙り上げた「フグのたたき」です。
ごまフグの身は淡白で上品な味わい、ほどよい弾力があり、炙ることで旨みがぐっと引き立ちます。

切り方ひとつで食感も変わるため、ぜひお好みの厚さにスライスして、そのままポン酢や薬味でお楽しみください。
さっぱりとしながらも奥深い、ふぐならではの味わいが広がります。

ご家庭で手軽に味わえる、ちょっと贅沢な一皿としておすすめです。

【召し上がり方】
袋のまま流水で１～２時間、冷蔵庫内で３～４時間解凍後、厚めにスライスしてお好みでポン酢や薬味等と一緒にお召し上がり下さい。

【製法・こだわり】
水揚げ後すぐに１次加工をして急速冷凍をします。「凍眠（とうみん）」という魚の細胞を壊さずに旨味を逃すことなく冷凍する設備を導入しており、解凍後も生鮮と遜色のない味わいと食感をお楽しみいただけます。


氷見の海の恵みが、日々の食卓にならぶ喜びを。
富山県氷見市は、能登半島のつけ根に位置する、富山湾に面した海の恵みいっぱいの町。

天然のいけすとも称される富山湾では、全国に名を馳せる『ひみ寒ぶり』をはじめとし、四季を通じて約百五十種類もの魚が水揚げされます。

そんな氷見が誇る美味しい魚を皆様に届けたいという想いで、越田商店は、昭和四年の創業以来、富山湾氷見港を拠点に水産加工品を製造・販売をしてきました。
受け継がれた伝統に日々改良を重ね、素材・製法にこだわった無添加の美味しい品物を丹精込めて作っております。

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基本情報
商品コード 6705887
カテゴリ
事業者情報 株式会社越田商店
容量 フグのたたき（約200g：3本）×3


【原材料】
フグ（富山湾）
消費期限 賞味期限:発送日から90日 【保存方法】 要冷凍（-18℃以下）
アレルギー品目
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申込条件 何度でも申込み可
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エポスかんたん決済 ○

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氷見市の寄附のお礼の品

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富山県氷見市
富山県氷見市 とやまけん ひみし
　氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅｣へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。
　富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。
　氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。
　里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。
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