氷見漁港でとれた天然寒ぶりしゃぶ120g 3個 富山県 氷見市 鰤 しゃぶしゃぶ 冷凍 鍋

氷見や七尾の定置網では、脂ののったぶりが冬場に水揚げされます。その中からブリしゃぶに適したものを厳選し、さらに雑味を抑えるため放血処理を行った鰤のみを使用して作りました。
ブリの様々な部位の切身を一皿に詰めましたので、その違いをぜひお楽しみ下さい。
■お召し上がり方・・・まず返礼品が柔らかくなるまで低温で解凍し、開封後に軽く水分を除去して下さい。その後、昆布を入れた熱湯に軽く潜らせ、野菜と一緒にポン酢などで召し上がりください。解凍後は賞味期限に関係なくなるべく早く召し上がり下さい。
【注意事項/その他】
■注意事項・・・製造工程では加工、真空梱包、凍結を迅速に行い、F級での冷凍保管を行っていますが、天然ブリを用いているため血合い部分の褐変(茶色に変色)が発生する場合があります。これは血合い部分の鉄分が酸素と反応する現象であり腐敗ではありませんので安心してお召し上がりください。
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基本情報 | |
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商品コード | 6454096 |
カテゴリ | |
事業者情報 | KIS株式会社 |
容量 |
120g×3個 【原材料】 ぶり |
消費期限 | 賞味期限:発送日から約2ヶ月 【保存方法】 冷凍 -18℃以下で保存 |
アレルギー品目 | |
申し込み/配送情報 | |
申込条件 | 何度でも申込み可 |
申込受付 | 通年 |
出荷時期 | 入金確認後、14日以内に発送予定 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。 |
寄附証明書 送付時期目安 |
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配送 | 冷凍 |
決済方法 | |
クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
エポスかんたん決済 | ○ |
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富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。
氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。
里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。
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