【魚問屋直送】ふぐ鍋セット （切り身500g、白子250g） だし昆布・ゆずぽん付き
天然ふぐを鍋用に仕立てました。しっかりとした食感と旨味のある骨付きみがき身と、とろけるような食感と濃厚な口当たりの白子を丁寧に加工しております。〆でふぐの旨味がでた出汁で作る雑炊は逸品です。ゆずぽん酢、出汁昆布付き！
【お召し上がり方】
1.鍋に水をはり、出汁昆布を入れ沸かす。
2.鍋用に野菜（白菜・ねぎ・きのこ等）を用意する。
3.冷凍のまま「ふぐ切身・ふぐ白子」を湯に入れ過熱する。
4.沸いたら灰汁をすくい、野菜を加える。
5.ふぐと野菜に火が通ったら、付属のぽん酢に付けてお召し上がりください。
6.〆は雑炊、拉麺、うどんでお楽しみください。
ご家庭で簡単にお召し上がりいただけるよう、1口大にカットした状態で瞬間凍結しております。
しっとりと締まった身と、濃厚な風味とくちどけの良い白子をお楽しみください。
【注意事項/その他】
※身には骨が含まれております。誤飲にご注意ください。
※こちらの品は加熱用です。
【関連キーワード】
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| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 6198600 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 有限会社松本魚問屋 |
| 容量 |
ふぐ切身鍋用 500ｇ ふぐ白子鍋用 250ｇ ゆずぽん酢(120ml) 1本 出汁昆布 3ｇ×2枚 【原材料】 氷見産ごまふぐ |
| 消費期限 | 賞味期限:発送日から90日 【保存方法】 冷凍 -18℃以下で保存 |
| アレルギー品目 | 小麦／大豆 |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年 |
| 出荷時期 | 入金確認後、3週間以内で発送予定 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
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富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。
氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。
里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。
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