【訳あり】 氷見産 アオリイカの耳(エンペラ) 1kg 〈冷凍〉

炒めもの、天ぷら、煮物、いか焼き、酢の物、お好み焼きなど、お好みに応じて使えます。氷見港で水揚げされ、イカの王様と呼ばれる「あおりいか」を原料にしており、やわらかく甘みのある肉厚なイカです。加熱することで「ぷりっと」した食感になります。
真空パックにて冷凍でお届します。500gの小分けパックになっております。
【訳ありの理由】
形、大きさ、厚みが不揃いであること、稀に傷などがありますので訳ありとしていますが、味や品質に問題はございません。
【解凍方法】
解凍は、お召し上がり直前に。容器に水を張って袋ごと水に浸けて解凍(10~15 分程)します。袋の上から触って頂き、柔らかくなっていたら解凍OKです!
【炒めもの】バター焼き、いか焼き、いかキムチなど
【揚げ物】天ぷら、から揚げ、いかフライなど
【煮物】煮付け、酢の物、和え物など
【その他】お好み焼き、焼きそば、BBQなど
【製法・こだわり】
500gの少量で真空冷凍されているので、冷凍庫でかさばりません。
肉厚で歯切れの良い食感です。解凍して加熱するだけでお召し上がりいただけます。
【注意事項/その他】
※画像はイメージです。薬味や付属品は付いておりません。
※加熱してお召し上がりください。
※品質の劣化になりますので、解凍した場合は再冷凍せず、なるべくお早めにお召し上がりください。
【関連キーワード】
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基本情報 | |
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商品コード | 6198598 |
カテゴリ | |
事業者情報 | 有限会社松本魚問屋 |
容量 |
氷見産あおりいかの耳 500g×2パック 【原材料】 氷見産 |
消費期限 | 賞味期限:発送日から90日 【保存方法】 冷凍 -18℃以下で保存 |
アレルギー品目 | いか |
申し込み/配送情報 | |
申込条件 | 何度でも申込み可 |
申込受付 | 通年 |
出荷時期 | 入金確認後、3週間以内で発送予定 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。 |
寄附証明書 送付時期目安 |
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配送 | 冷凍 |
決済方法 | |
クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
エポスかんたん決済 | ○ |
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富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。
氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。
里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。
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