〈隔月定期便 全６回〉 富山県氷見尽くし！「氷見ぶり」「氷見産干物」「氷見産昆布〆お刺身」「氷見うどん」「ほたるいか」など氷見の旨いもんが22種！
①氷見産一夜干しお勧め４種
・カマス開き：脂がのった白身が美味しいお魚。
・アジ開き：朝食にあると嬉しい干物の定番。
・いわし丸干し：氷見の名産！おかずの一品に、お酒のお供におすすめ！
・一夜干しするめ：氷見産のするめは数が少なく貴重な一品。辛すぎない甘塩、無添加で仕上げました！
②氷見鰤２種
・ぶり西京：グリルや、フライパンで焼いても美味しいです！（ふり西京が欠品した場合、ぶりたまり醤油漬けに変更する場合があります。）
・氷見ぶり生ハム：ぶりの身を薄くスライスしてローリエ、ブラックペッパーなど香りをつけた珍しい一品。
③昆布〆、一夜干し３種
・さば開き：干物の定番。
・こずくら開き：ブリの子の一夜干し。身はあっさりと食べやすく、肉厚で食べ応えあり！
・カマス開き：脂がのった白身が美味しい！
・氷見産昆布〆（１ケ）真鯛、カワハギ、ヒラメ、ふくらぎ等、社長が氷見港で仕入れた魚を昆布に挟んで〆た富山ならではの一品。
お刺身は一口サイズに切れているので手間もいりません
④３種昆布〆、お刺身醤油付き
社長が仕入れた氷見産の魚で作りました！真鯛、ヒラメ、カワハギ、ふくらぎ、あおりいか等季節の３種をお届けいたします
(お刺身は真空冷凍でお届けしますので冷凍庫での保存も可能）
昆布〆と良く合うお刺身醤油をお届けします。
（甘口なので、煮物の調味料としても良し、卵かけごはんにも合います。）
⑤氷見うどんセット
・氷見うどん：つるっとしたのど越しが特徴。創業270年元祖高岡屋の手延べうどん。冬は温かく、夏は冷たく！
・めんつゆ：鱈場の「氷見煮干」を使用しためんつゆで頂くとさらに美味しいです！
・真いわし、いわし味醂干：うどんのサイドにあると嬉しい味醂干を２種お届けします。氷見産のお魚を手開きし、鱈場伝統の味付け！
・食べる煮干し：新鮮な氷見の鰯で作った小さな煮干しはそのまま食べても美味しい！健康に、カルシウム補給に！塩分控えめ！
⑥ほたるいか珍味お酒のお供
・ほたるいか素干し：そのままでも、軽くライターであぶっても美味しくお召し上がれます
・ほたるいか味醂：柔らかく、甘辛い味付けが美味しい！
・するめいか塩辛：塩辛好きな社長がこだわった一品！辛過ぎず、イカの旨味が強い！お酒にも、ご飯にも相性抜群です
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 5936044 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | マルヤ鱈場水産株式会社 |
| 容量 |
【1回目】 氷見産かます開き（４～５尾）、氷見産あじ開き（３～４尾）、氷見産いわし丸干し（８～１０尾）、氷見産一夜干しするめ（１枚） 【2回目】 氷見産ぶり西京（３切）、ぶり生ハム（50ｇ） 【3回目】 氷見産大さば開き（２尾）、氷見産こずくら開き（ぶりの子）（２尾）、氷見産かます開き（４～５尾）、昆布〆お刺身１パック（約45ｇ） 【4回目】 ふくらぎ昆布〆、かわはぎ昆布締め、ひらめ昆布〆（各約45g）、さしみ醤油１瓶100ｍｌ（こいくちしょうゆ） ※魚種は季節や漁により変更する場合がありますが、すべて氷見港で仕入れた新鮮なお魚で作ります。 【5回目】 氷見糸うどん（細麺）1袋（200ｇ２人前）、氷見糸うどん（太麺）２袋（1袋200ｇは２人前）、めんつゆ（１瓶360ml）、氷見産食べる煮干し（１袋120ｇ）、氷見産真あじ味醂（１袋）、氷見産いわし味醂（1袋） ※真いわし、いわしが欠品した場合自社製造のししゃも味醂に変更する場合があります。 【6回目】 ほたるいか素干し15g、ほたるいか味醂干18尾36ｇ、塩辛100ｇ ※干物の入り数は大きさによって枚数が変わります。例：カマス中サイズ４枚または小サイズ５枚。 ※グラム数の物は、漁獲減少などによる価格調整により増減がある場合があります。ご了承ください。 |
| 消費期限 | 【賞味期限】 昆布〆、素干し、生ハム（冷凍60日） 干物、ぶり西京（冷凍30日） 煮干し（約90日） 味醂干し（冷蔵約30日） 素干し（約60日） するめいか塩辛（冷蔵20日冷凍2ヵ月） |
| アレルギー品目 | えび／さば／いか／ゼラチン／大豆／ごま |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年 |
| 出荷時期 | 入金確認後、翌月以降お届けします。 【1日に入金いただいた場合は、確認のタイミングによっては寄附当月からの発送となります】 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
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富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。
氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。
里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。
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