〈連続4回定期便〉 富山県氷見尽くし！「氷見ぶり」「氷見産干物」「氷見産昆布〆お刺身」など氷見の旨いもんが14種！
①鱈場の氷見産一夜干しお勧め４種
・カマス開き（４～５尾）脂がのった白身が美味しいお魚。
・アジ開き（３～４尾）朝食にあると嬉しい干物の定番。
・いわし丸干し（８～10尾）氷見の名産！おかずの一品に、お酒のお供におすすめ！
・一夜干しするめ（１枚）氷見産のするめは数が少なく貴重な一品。どれも辛すぎない甘塩で、こだわりの無添加で仕上げました！
②氷見鰤２種セット 社長が氷見港で競り落とした氷見鰤です！
・ぶり西京（３切）グリルで焼いても、フライパンで焼いても美味しくお召仕上がれます！（ふり西京が欠品した場合、ぶりたまり醤油漬けに変更する場合があります。）
・氷見ぶり生ハム（１箱）ぶりの身を薄くスライスしてローリエ、ブラックペッパーなど香りをつけた珍しい一品。お酒のお供にも！氷見鰤をお楽しみ下さい！
③昆布締入り一夜干し３種セット
・さば開き（２尾）干物の定番。氷見産の特大サイズ！
・こずくら開き(２尾）ブリの子の一夜干し。身はあっさりと食べやすく、肉厚で食べ応えあり！
・カマス開き（4～５尾）脂がのった白身が美味しい！
・氷見産昆布〆（１ケ）真鯛、カワハギ、ヒラメ、ふくらぎ等、社長が氷見港で仕入れた新線な氷見産のお魚を昆布に挟んで〆た富山ならではの一品。
お刺身は一口サイズに切れているので手間もいりません！
④氷見産３種昆布〆、お刺身醤油付きセット
社長が仕入れた氷見産のお魚で作りました！真鯛、ヒラメ、カワハギ、ふくらぎ、あおりいいか等季節の３種をお届け致します！
お刺身は身が一口サイズに切れていますので解凍するだけでお召し上がれます！
(お刺身は真空冷凍でお届け致しますので冷凍庫での保存も可能です）
昆布〆お刺身と良く合うお刺身醤油をセットにお届け致します。
（甘口なので残りましたら、煮物の調味料としても良し、卵かけごはんにも良く合います。）
明治43年創業の鱈場。お魚は毎日早朝に鱈場社長が氷見港の競で買付けます！
製品は、氷見港で仕入れた新鮮なお魚を新鮮なうちに、一つ一つ手開きで丁寧に仕上げました！
干物は無添加にこだわり加工しています。
そのため、お届け直後が一番美味しくお召し上がれますので、冷凍されてもお早めがおすすめです。
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 5935828 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | マルヤ鱈場水産株式会社 |
| 容量 |
【1回目】 氷見産かます開き（４～５尾）、氷見産あじ開き（３～４尾）、氷見産いわし丸干し（８～１０尾）、氷見産一夜干しするめ（１枚） 【2回目】 氷見産ぶり西京（３切）、ぶり生ハム（50ｇ） 【3回目】 氷見産大さば開き（２尾）、氷見産こずくら開き（ぶりの子）（２尾）、氷見産かます開き（４～５尾）、昆布〆お刺身１パック（約45ｇ） 【4回目】 ふくらぎ昆布〆、かわはぎ昆布締め、ひらめ昆布〆（各約45g）、さしみ醤油１瓶100ｍｌ（こいくちしょうゆ） ※魚種は季節や漁により変更する場合がありますが、すべて氷見港で仕入れた新鮮なお魚で作ります。 ※干物の入り数は大きさによって枚数が変わります。例：カマス中サイズ４枚または小サイズ５枚。 ※グラム数の物は、漁獲減少などによる価格調整により増減がある場合があります。ご了承ください。 【原材料】 【1回目】 かます、あじ、いわし、スルメイカ、食塩 【2回目】 ・氷見産ぶり西京：ぶり、西京味噌、粕、みりん、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸）、着色料(クチナシ）（原材料の一部に大豆を含む） ・ぶり生ハム：氷見産ぶり、食塩、調味料（食塩、白ワイン、三温糖、玉ねぎ、ニンジン、ブラックペッパー、パセリ、ローリエ 【3回目】 ・氷見産大さば開き：さば、食塩 ・氷見産こずくら開き（ぶりの子）：こずくら、食塩 ・氷見産かます開き：かます・食塩 ・昆布〆お刺身１パック：魚（富山県氷見港産）、昆布、醸造酢（アルコール、米、食塩） 【4回目】 ・ふくらぎ昆布〆:ふくらぎ（富山県氷見港産）、昆布、醸造酢（アルコール、米、食塩） ・かわはぎ昆布締め:かわはぎ（富山県氷見港産）、昆布、生姜、醸造酢（アルコール、米、食塩） ・ひらめ昆布〆:ひらめ（富山県氷見港産）、昆布、醸造酢（アルコール、米、食塩） ・さしみ醤油（こいくちしょうゆ）：アミノ酸液（国内製造）脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類（砂糖、果糖ブドウ糖液糖）／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（甘草、サッカリンNa）、保存料（パラオキシ安息香酸） ※魚種は季節や漁により変更する場合がありますが、すべて氷見港で仕入れた新鮮なお魚で作ります。 |
| 消費期限 | 【賞味期限】 昆布〆、素干し、生ハム（冷凍60日） 干物、ぶり西京（冷凍30日） 冷凍でお届けいたします。すぐにお召し上がらない場合は冷凍庫での保存をお願い致します。 |
| アレルギー品目 | えび／さば／いか／ゼラチン／大豆／ごま |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年 |
| 出荷時期 | ※入金確認後、翌月以降お届けいたします。 【1日に入金いただいた場合は、確認のタイミングによっては寄附当月からの発送となります】 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
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富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。
氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。
里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。
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