3. 魚卸問屋の塩麹漬A「甘エビ バイ貝 紅ズワイガニ」｜はりたや 冷凍 魚貝類 魚介類 海鮮 蟹 カニ ずわい蟹 海老 エビ 自家製 塩 塩糀 瓶詰 珍味 晩酌 酒の肴 セット グルメ お取り寄せ 北陸 富山県 富山湾 魚津市 送料無料

魚卸問屋の塩麹漬A「甘エビ バイ貝 紅ズワイガニ」｜はりたや 冷凍 魚貝類 魚介類 海鮮 蟹 カニ ずわい蟹 海老 エビ 自家製 塩 塩糀 瓶詰 珍味 晩酌 酒の肴 セット グルメ お取り寄せ 北陸 富山県 富山湾 魚津市 送料無料

富山県魚津市　寄附金額17,000 円
厳選魚介を老舗の塩麹で漬けた逸品。ご飯のお供にもお酒の肴にもぴったりの味わいです

●地元素材にこだわった塩麹漬●
魚津港で水揚げされ、はりたやが厳選した新鮮な魚介類と魚津市宮津地区の老舗「宮本みそ店」の塩麹を使った自家製の塩麹漬です。ごはんにもお酒にも合う逸品！冷凍でのお届けなので、好きな時に解凍してご賞味いただけます。

・甘エビ：底引き網漁等で漁獲され、新鮮なうちに水揚げされたアマエビ。塩麹に漬け込み熟成させることで、甘みに深さが増しています。
・バイ貝：かご縄漁で漁獲される深海性のバイ貝。独特の歯ごたえが特徴で、少しポン酢を垂らすと味と香りにさっぱり感が加わります。
・紅ズワイガニ：カニかご縄漁法で漁獲されたベニズワイガニを新鮮なうちに塩茹でに。塩麹に漬け込むことでお酒の肴に最適な一品になりました。

●生産者のひとこと●
創業明治23年の株式会社ハリタ冷蔵では、地元魚津港に水揚げされる魚介類の買い付けや、魚卸問屋だからこそできる贅沢な「ますのすし」や「海鮮丼」、「漬け魚」などを製造・販売しております。魚卸問屋自慢の商品をご賞味いただけると幸いです。

※画像はイメージです。
※北海道、沖縄、離島への配送は不可となっております。
※不在のご予定がある場合は、お申込時に必ず不在日・期間をご入力ください。
※冷凍でお届けしますので、到着後は冷凍庫で保管してください。
※生珍味商品ですので、解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
※解凍日を含む3日以内にお召し上がりください。

事業者：魚卸問屋はりたや

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基本情報
商品コード 5209122
カテゴリ
事業者情報 魚卸問屋はりたや
容量 塩麹漬3種
甘エビ（魚津産100g）、バイ貝（魚津産100g）、紅ズワイガニ（魚津産80g）
消費期限
アレルギー品目 えび／カニ
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
入金確認後、約2週間～1ヶ月でお届け
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
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富山県魚津市
富山県魚津市 とやまけん うおづし
古くから豊富な水に恵まれた、豊かな大地として有名でした。
山からの清らかな雪解け水は、川や伏流水となってさまざまな農作物を育み、富山湾は美味しい魚の宝庫となっています。
特産品はほたるいか、カニ、かまぼこ、昆布じめ、果物、漆器など。

■魚津の水循環
魚津市は、海抜0ｍから標高2400ｍ以上の山岳地帯までが、奥行きわずか約25ｋｍに収まる大変急峻な地形から成り立っています。
この地形は海中まで続き、水深1000ｍにまで達します。この高低差3400ｍの地形の中を、川や伏流水（地下水）といったさまざまな経路で海（富山湾）に流れ出ています。
富山湾の海水は、蒸発して雲となり、毛勝三山や僧ヶ岳などに雨や雪となって降り注ぎ、また海へと戻っていきます。　
魚津市は、このような水の循環システムがひとつのまちで完結し、その循環を一目で見渡せる世界的にも稀な地形をしています。このような特性を「魚津の水循環」と呼んでいます。
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