3. 雑穀セット(5種類) とお米(コシヒカリ・2kg)【1085602】

雑穀セット(5種類) とお米(コシヒカリ・2kg)【1085602】

新潟県関川村　寄附金額17,000 円

ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で栄養バランスが良いと言われている雑穀のセットです。農薬を使わずに育てた、天日干しの雑穀を真空パックにしました。ご一緒にお届けするお米は、清流「荒川」の良質な水と、寒暖差を生み出す地形、そして生産者の技術力があわさった、新潟県関川村産のコシヒカリです。

■生産者の声
【もちキビ】
古くからキビ団子やキビ餅として親しまれてきているキビは、鮮やかな黄色の色合いが特徴です。もちっとふんわりしてコクがあり、卵のような味わいがあります。野菜などと炒めてスクランブルエッグのようにしたり、とろみのあるソースやドレッシングにしたりするのもオススメです。
【高キビ】
古くから団子や蒸留酒の材料として使われるなど、親しまれてきた穀類のひとつです。豊富なミネラルと赤みを帯びた色と弾力のある噛み応えとコクのある味わいは、まるでひき肉のようにも使え、ハンバーグやミートソースの材料としても活用できます。
【もちアワ】
もちアワの自然のとろみは、あんかけやシチュー、とろけるチーズのように活用できるほか、甘味もあるのでお菓子の材料にも使われます。
【エゴマ】
ぷちぷちした食感とたっぷり含まれるエゴマ油がおいしく、軽く炒った後にすりごまにして醤油を加えるだけで、ご飯のふりかけや和え物の和え衣としておいしく活用できます。
【ヒエ】
炊き上がりはホクホクとした食感で、白身魚に見立てたムニエルやフライのほか、シチューなどの煮込み料理にもおいしく活用できます。

どれも、雑穀ごはんとして楽しみたい場合は、白米1合に対し、本品大さじ1と食塩ひとつまみを加え炊飯してください。

【コシヒカリ】
お米づくりは、土づくりからをモットーに農業をしています。もちろん、育苗に使う土も私達が作っています。丈夫に育った苗から丹精込めて育てたお米は、皆さんに喜んでいただける自慢の一品です。

■注意事項/その他
※お礼品到着後は直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。

  • アレルギー特記事項：※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
    ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
    ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

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基本情報
商品コード 4687514
カテゴリ
事業者情報 （公財）関川村自然環境管理公社
容量 ■内容量/原産地
もちキビ(160g)
高キビ(160g)
もちアワ(160g)
エゴマ(100g)
ヒエ(160g)
米(精米・コシヒカリ)2kg
原産地:すべて新潟県関川村
消費期限 ■賞味期限 製造日より2年(お米除く) 【お米のワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
受付期間外
出荷時期
2025年10月より順次発送　※離島にはお届けできません。
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○

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新潟県関川村
新潟県関川村 にいがたけん せきかわむら
関川村は、山形県小国町と県境を接する、新潟県北東部の四方を山に囲まれた小さな農山村です。

村の中央を清流「荒川」が流れ、夏にはアユ釣りや川遊びを楽しむ親子連れでにぎわいます。
村の中心部には豪農の館で知られる国の重要文化財「渡辺邸」をはじめとした18世紀の町並みが残り、生活の中に歴史がとけ込んでいます。
豊かな自然を体験できるキャンプ場、豊富な温泉など、四季を通じて遊び心を満たせる村です。

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