みがきにしん こうじ漬 150g×3パック

宮川糀やの原点は「こうじ」です、そして「こうじ」が全てです。
こうじの米は新潟県産の「コシヒカリ」を主とし、米1kg用の板の箱(へいぎ)で丁寧にやさしく製造します。
こうじの色は純白で、米1粒1粒までこうじ菌が繁殖し、やさしい甘さとやさしい香りが特長です。
冬の豪雪で隔離される阿賀町で昔から食されてきた冬のタンパク源。
家伝の糀で作ったあま酒で漬け込まれたみがきにしんは、
あま酒の甘みと塩が程良く絡み合い、柔らかく独特な風味を醸し出します。
そのまま生で食べても良し、さっとひと焼き(軽くあぶる程度)しても良し、
酒の肴には最適の郷土の逸品です。
【原材料】
みがきにしん、米糀、食塩、みりん、酒、酢
※米糀の原料の米は新潟県産の「コシヒカリ」
製造・販売元
宮川糀や
新潟県東蒲原郡阿賀町津川3760
阿賀町の寄附のお礼の品
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宮川糀やの原点は「こうじ」です、そして「こうじ」が全てです。…
寄附金額 15,000 円 -
新潟県阿賀町の中心地から阿賀野川沿い福島方面に車を走らせる…
寄附金額 15,000 円 -
新潟県阿賀町の雪深い奥山の希少な水田で栽培されたコシヒカリで…
寄附金額 20,000 円 -
店のキャッチフレーズは「昔の味を明日に伝える」。 家伝の製造…
寄附金額 18,000 円
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寄附金額 26,000 円 -
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寄附金額 16,000 円 -
「超辛口」はすっきりとしてキレ味抜群なお酒です。 すっきり…
寄附金額 24,000 円 -
山の根を流れる水脈のように、奥深くまろやかな旨味と、キリッと…
寄附金額 15,000 円
古くから水上・陸上交通の要所であったという歴史があり、その名残として阿賀野川ライン舟下りや磐越西線が運行されており、新潟・福島間を走る「SLばんえつ物語号(C57)」の路線地でもあります。
町には200以上の清水や湧き水があり、おいしい水でつくる「コシヒカリ」は格別です。また、町全体が豊かな観光資源となっており、麒麟山(きりんざん)温泉、御神楽(みかぐら)温泉、三川温泉など良質な温泉地が多数あります。
毎年、約3万人の観光客が訪れる「つがわ狐の嫁入り行列」をはじめ、夏のふるさと祭り、秋の産業祭、冬はスキーと1年を通じてやすらぎや楽しみを与えてくれます。
豊かな自然や観光資源だけでなく、阿賀町の子育て支援制度は大変充実しており県内トップクラスです!例えば、第1子から出産祝い金の交付、第3子以降は保育料無料、病児保育の実施(H29年9月~)、学童保育の実施、子ども医療費助成は高校卒業までが対象・・・等々その他にも沢山支援制度があります。
ぜひ一度阿賀町を訪れていただき、阿賀町を堪能してみてください。
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お申込からお礼の品到着までの流れ
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