3. 特製 手作り こだわり ロールキャベツ 8個 約8人前

特製 手作り こだわり ロールキャベツ 8個 約8人前

新潟県南魚沼市　寄附金額12,000 円

厳選素材と手間を惜しまず作り込んだ、こだわりのロールキャベツです。１つ１つの素材にこだわり、徹底した品質管理のものと作り上げられました。

（凝縮旨味巻き）
ただ肉を包むだけじゃなく、美味しさを考えました。牛肉と豚肉の旨味と、玉ねぎキャベツなどの野菜の甘味とチーズのコクを一緒に巻かれお肉を包んでいます。お肉とキャベツ、トマトソース、ここにチーズを加え、「旨味の相乗効果」を生み出します。

（スープの旨味もしっかり）
セロリ、玉葱などを加えたブイヨンにトマト、そこで煮込まれるロールキャベツです。巻く際に使う「かんぴょう」にも旨味は入っているので煮込んだ際に旨味成分が広がっています。

（トマトの酸味にもこだわり）
煮込みの際は味を強めにしたスープで煮込みます。
下味がしっかりし、食べ飽きない味になります。仕上げは味付けを少し抑えた自家製トマトスープ。鶏ガラ出汁に溶け込んだ美味しさも広がります。

【調理方法】
鍋で湯煎で10分程度。
もしくは商品を器に移しラップをかけて500W電子レンジで4分ほどでお召し上がりいただけます。


【お問合せ】発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL　TEL：025-772-8822）

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基本情報
商品コード 6175195
カテゴリ
事業者情報 株式会社SEP INTERNATIONAL
容量 特製ロールキャベツ130ｇ×2個×4パック　約8人前
【特製ロールキャベツ / 原材料名】
キャベツ、豚肉、牛肉、玉ねぎ、かんぴょう、チーズ、トマト(トマトペーストにイタリア産を含みます)、パン粉、片栗粉、白ワイン、砂糖、塩、コショウ、鶏ガラ、長ネギ、生姜、 (アレルゲン：豚肉、牛肉、鶏肉、小麦、大豆、乳成分を含む)
消費期限 製造より90日（3ヶ月）
アレルギー品目 小麦／乳／牛肉／豚肉／鶏肉／大豆
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申込条件 何度でも申込み可
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通年申込みを受け付けております
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※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
問い合わせ先
事業者　：株式会社SEP INTERNATIONAL
連絡先　：025-772-8822
営業時間：09:00～17:00
定休日　：土曜・日曜・祝祭日・年末年始
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新潟県南魚沼市 にいがたけん みなみうおぬまし
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。
新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。
東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。

【南魚沼産コシヒカリ】
2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。
【日本酒】
雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。
市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。
【スキー場】
世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。
市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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