3. 雪室貯蔵ワイン 白ワイン2種セット 雪季 白 750ml 雪室熟成ホワイトウルフ 750ml アグリコア 越後ワイナリー 辛口 アルコール度12% 国産ワイン 魚沼ワイン 送料無料 新潟県 南魚沼市

雪室貯蔵ワイン 白ワイン2種セット 雪季 白 750ml 雪室熟成ホワイトウルフ 750ml アグリコア 越後ワイナリー 辛口 アルコール度12% 国産ワイン 魚沼ワイン 送料無料 新潟県 南魚沼市

新潟県南魚沼市　寄附金額21,000 円

冬に降った雪を貯蔵庫に貯め、雪の冷気でワイン貯蔵にとって理想的な低温に保つ雪室。
その雪室で貯蔵・熟成させた2種類の赤ワインをセットにして南魚沼市からお届けします。

◆「雪季（白）」きりりとした酸味とほのかな甘味
フルーティーな果実味が特徴の新潟県産シャルドネ種（57％）と、糖度の高いセーベル種（43％）を使用した白ワインです。
雪室の中で貯蔵し、果実本来の風味（アロマ）と樽の香り（ブーケ）がほど良く調和されたワイン。
きりりとした爽やかな酸味の中にも果実由来の甘みが広がり、豊かな香りが残るのが特徴です。
日本酒の吟醸酒にも近い味わいといわれ、お酒好きな人にも大変好評な辛口ワインです。

・おすすめの飲み方
冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。

・お料理との組み合わせ
しゃぶしゃぶ、タコのカルパッチョ、棒棒鶏など、あっさりとした肉料理や海鮮に合います。

◆「ホワイトウルフ」シャルドネ本来の香りと味わい

ホワイトウルフは、自社葡萄園でも様々な特徴を持つシャルドネをブレンドした白ワイン。
本来の果実味・果実香を生かすためにオーク樽を使用せず雪室熟成した数種のシャルドネをバランスよくブレンドしています。
そのため、シャルドネ本来の香りが楽しむことができ、フレッシュなフルーティーさを堪能できます。

また酸味と甘味のバランスが絶妙で、酸味の中に果実本来の甘みが存分に感じられ、辛口ながらもフレッシュな味わいを楽しめます。

・おすすめの飲み方
冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。

・お料理との組み合わせ
豚の角煮、海老フライタルタル、ローストチキン、また和風のきんぴらごぼうなど幅広い料理に合います。

◆越後ワイナリーについて
産地である南魚沼地域は、3メートル以上の積雪がある日本有数の豪雪地帯。
越後ワイナリーでは、その豊富な雪を最大限に活かしたワイン製造に取り組んでいます。

まさに「雪が育む、雪が守る、雪が醸す。」南魚沼ならではのワイン。

雪室貯蔵庫を設置し、冬の間に250トンの雪を集め、年間を通じて、貯蔵庫の温度を一定に保ちながら、フレンチオークの木樽でワインを貯蔵・熟成しています。

雪のおかげで、ワインに適した状態を保ち、じっくりと熟成がすすみ、フレッシュ＆フルーティーなオンリーワンのワインに仕上げます。

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基本情報
商品コード 6042682
カテゴリ
事業者情報 株式会社喜六商店
容量 【雪季（白）】750ml
【ホワイトウルフ】750ml

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
※ヴィンテージ（ワインの製造年）は順次切り替えとなっており、ヴィンテージ対応はいたしかねます。何卒ご了承ください。
消費期限
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年申込みを受け付けております
出荷時期
寄附のご入金確認後、10日を目途に発送いたします。
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
問い合わせ先
事業者　：株式会社喜六商店
連絡先　：090-2429-3969
営業時間：09:00-17:00
定休日　：土日・祝日・年末年始など
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新潟県南魚沼市
新潟県南魚沼市 にいがたけん みなみうおぬまし
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。
新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。
東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。

【南魚沼産コシヒカリ】
2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。
【日本酒】
雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。
市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。
【スキー場】
世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。
市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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