3. 味噌 越後のみそ 味めぐりセット (各450gカップ・4種の米味噌) みそ 味噌汁

味噌 越後のみそ 味めぐりセット (各450gカップ・4種の米味噌) みそ 味噌汁

新潟県上越市　寄附金額12,000 円

蔵元おすすめの米味噌450gカップ4種類をセットとして詰めました。全て米味噌ですが、一つ一つ違った味わいとなっております。お気に入りの味を見つけてください。
茜印・・・ 新潟県産のもち米を秘伝の製法で糀にし、北海道産大豆と天日塩で醸造した贅沢な味噌です。赤粒ですが、甘口です。（塩分濃度11％）
香印・・・ 長期熟成させた完熟味噌です。色は濃いめですが、しっかりとした味わいと香りを持つ味噌です。（塩分濃度12％）
息印・・・ 越後味噌の代表格。山吹色で国産米の糀がたっぷり入った甘深い味わいで、飽きのこない優しい味。またどんな具材とも相性がよいので、日常使いにはぴったり。（塩分濃度12％）
こしひかりみそ（白こし）・・・ 新潟県産こしひかりを糀にし、10割配合し、白こし味噌に仕上げました。厳選した北海道産大豆と天日塩を使用しています。糀はこしてありますので、糀の旨みは味噌に溶け込んでいます。（塩分濃度11％）
あおき味噌とは・・・ 米どころ新潟県上越市で米糀味噌（こめこうじみそ）ひとすじに醸造している蔵元です。周囲には水田が広がる自然豊かな場所に立地しています。 小さな蔵元ながら2006年（平成18年）から2022年（令和4年）の16年間に全国味噌鑑評会において“日本一の味噌”である農林水産大臣賞を6回受賞しております。（令和2年3年はコロナのため鑑評会が中止） 新潟の名工が原材料選びから醸造過程においても一切の妥協せず、情熱とこだわりをもって味噌を醸造しております。

※画像はイメージです。
※オンライン決済限定です。
【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 また、冷凍保存も可能です。味噌には塩分が含まれておりますので、カチカチに凍ることなく冷凍保存ができます。冷凍することで醗酵も抑えることができますので、風味を保つことができます。

  • アレルギー特記事項：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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基本情報
商品コード 5488730
カテゴリ
事業者情報 あおき味噌
容量 ブランド名：あおき味噌
製造国：日本
内容量：茜(粒)450g1カップ、香(粒)450g1カップ、息(粒)450g1カップ、こしひかり(白こし)450g1カップ、総個数：4、総重量：1900g(風袋込みです)
製造（都道府県）：新潟県、食品の状態：ペースト、単品重量：450g、アレルギー物質：大豆、ブランド名（カナ）：アオキミソ、原材料： 茜：米(国産)、大豆(国産)、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、香：大豆(カナダ、国産)（遺伝子組換え混入防止管理済）、米(国産)、食塩/酒精、息：大豆(カナダ、国産)（遺伝子組換え混入防止管理済）、米(国産)、食塩/酒精、こしひかりみそ(白こし)：米(国産)、大豆(国産)、食塩/酒精 【原材料に使用している国産大豆は、遺伝子組換えの混入を防ぐ為、遺伝子組換え混入防止管理を行っています】、製造者：あおき味噌株式会社 新潟県上越市三和区法花寺376、販売者：あおき味噌株式会社 新潟県上越市三和区法花寺376、名称：米みそ 容器の形状：カップ
消費期限 製造日より冷暗所で180日
アレルギー品目 大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
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寄附のご入金確認後、1週間以内に発送いたします。
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
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新潟県上越市 にいがたけん じょうえつし
新潟県の南西部に位置する上越市は、豊穣な恵みをもたらす海・山・大地に 育まれた四季折々の自然、上杉謙信公をはじめ、多くの偉人が偉大な足跡を残した歴史・文化あふれるまちです。
また、古くから交通の要衝として栄え、重要港湾の直江津港をはじめ、北陸自動車道、上信越自動車道、北陸新幹線が開業により、首都圏や北陸方面、 関西方面のアクセスが良好です。
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