3. 日本酒 八恵久比岐 純米大吟醸 雪中梅 純米 かまぼこ 「荒波ほたて・焼さば巻き」 セット お酒 おすすめ 酒 蒲鉾 ふるさと納税 新潟 新潟県産 にいがた 上越 上越産

日本酒 八恵久比岐 純米大吟醸 雪中梅 純米 かまぼこ 「荒波ほたて・焼さば巻き」 セット お酒 おすすめ 酒 蒲鉾 ふるさと納税 新潟 新潟県産 にいがた 上越 上越産

新潟県上越市　寄附金額29,000 円

○八恵久比岐 大吟醸「空」
新潟の田舎に吹くそよ風をイメージした商品で、 初夏の頃、新緑が太陽の光で輝き、育ち始めた稲を揺らす風を想像します。
味わいは優しさを感じるようなふくらみのある味わいで、やや酸味も感じるキレのある味わいです。穏やかながらも品のある香りもあり、それらのバランスが良いと感じます。またこちらの純米大吟醸は、蔵元の地元の若手農家であり、冬は蔵人でもある岸田健さん・松崎明寛さんが栽培した越淡麗という新潟が誇る酒米を使用していますので、田んぼから酒造りまで携わった二人の熱い思いも個人的に感じました。
○雪中梅 雪中貯蔵 純米原酒
原酒のわりにはアルコール度数が17％弱と低めなので、飲みやすいなと感じて頂けるはずです。
3ヶ月以上、新潟に降り積もった雪を活用した雪室で雪中貯蔵を行いました。
雪室は、通常の冷蔵庫での低温熟成と違い、温度変化がゆるやかで「低温・高湿度」な環境でお酒を貯蔵すると、味わいにまろやかさが出ると最近科学的にも認められ、注目を集めています。
○荒波ほたて
・おすすめポイント
かまぼこの中にゴロゴロとほたての貝柱が入った、お酒のアテに最高の一品。淡泊な味わいなので、わさびと少し醤油を付けて食べるのがおすすめです！
・商品紹介
ほたて貝柱とすり身の絶妙なコンビネーションで仕上げた、風味豊かな磯の味はまさに絶品。その味が評判を呼び、全国にファンができるほどの人気です。
○焼さば巻き
・おすすめポイント
まるでバッテラ寿司のように、脂がのった焼きさばをかまぼこの上に載せて巻き付けた珍しいかまぼこです。焼きさばの風味と、ちょっぴり柚子の風味が相まって、日本酒のアテに最高の一品ですよ。
・商品紹介
柚子の香りを十分に残して、じっくり72時間漬け込んだ後に焼き上げた鯖を蒲鉾に巻き付けた新製品。油の香りが良く柚子の風味との相性が上品に仕上がった逸品。

※画像はイメージです。
※オンライン決済限定です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【保存方法】なるべく冷暗所にて保管をお願いします

  • アレルギー特記事項：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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基本情報
商品コード 5488702
カテゴリ
事業者情報 地酒の店かじや
容量 八恵久比岐 純米大吟醸「風」 720ml×1本
雪中梅 純米 720ml×1本
荒波ほたて200g×1本
焼さば巻き200g×1本

新潟県内限定「八恵久比岐 大吟醸 風」と、雪中梅 純米、おつまみに最適なかまぼこ「荒波ほたて」「焼さば巻き」のセットです。届いたすぐにお酒とかまぼこで楽しめるセットです。
消費期限 日本酒は賞味期限なし かまぼこは到着後冷蔵2～3週間以内
アレルギー品目 卵／小麦／さば／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期
順次発送
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
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新潟県上越市
新潟県上越市 にいがたけん じょうえつし
新潟県の南西部に位置する上越市は、豊穣な恵みをもたらす海・山・大地に育まれた四季折々の自然、上杉謙信公をはじめ、多くの偉人が偉大な足跡を残した歴史・文化あふれるまちです。
また、古くから交通の要衝として栄え、北陸自動車道、上信越自動車道が走るほか、北陸新幹線の開業により、首都圏や北陸方面、関西方面のアクセスが向上しました。
寄附を通じて、上越市の魅力を感じていただければ幸いです。
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