【10月中旬順次発送】C4065 鮭のはらこ（いくら）醤油漬け 90g×3個入り
村上では鮭の卵を「はらこ」と呼びます。最高の鮮度と味をお届けするため、水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出します。
最高のはらこを獲れたその日に味付けします。
「食べた時に口に広がる熟成した旨味はねっとりとした存在感」
その味わいは地元民から愛され続け、まろやかな旨味のある「はらこ」は熱々のご飯にかけて口中いっぱいにして旨味が堪能できます。
■産地
北海道/新潟
■製造者
新潟県村上市緑町2丁目2-16
筋子屋
■保存方法
冷凍
■注意事項/備考
・返礼品が到着しましたら、冷蔵保管をお願いします。
・すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍にて保存いただきますようお願いいたします。（加工日より冷凍60日）
・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
■原材料名
秋鮭の卵（国産）、醤油、日本酒 / アルコール、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
■返礼品提供事業者
筋子屋
【地場産品に該当する理由】
市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が皮の剥ぎ取り処理、血合いの処理、骨の処理、切断、熟成、加熱、味付け、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
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| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 5634025 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 筋子屋 |
| 容量 | はらこ醤油漬け90g×3（270g） |
| 消費期限 | 【賞味期限】 加工日から冷蔵5日、冷凍60日 冷蔵保存の場合：5℃以下、冷凍保存の場合：-18℃以下 ※冷蔵庫で一晩、自然解凍していただくか、お急ぎの場合は瓶ごと流水につけて解凍してお召し上り下さい。 |
| アレルギー品目 | 小麦／いくら／大豆 |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年申込み可 ※在庫が無くなり次第終了。 |
| 出荷時期 | 10月中旬より順次発送いたします。 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
村上市の寄附のお礼の品
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水揚げされた鮭からすぐに「はらこ」を取り出し、獲れたその日に…
寄附金額 12,000 円 -
鮭の焼漬けと塩引き鮭をほぐし身にしてセットにしてお届けいたし…
寄附金額 10,000 円 -
醤油はらこ（いくら）と、はらこの味噌漬けを食べきりサイズでご…
寄附金額 28,000 円 -
醤油はらこ（いくら）と、はらこの味噌漬けを食べきりサイズでご…
寄附金額 20,000 円
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出汁のきいた醤油はらこ（いくら）を食べきりサイズで小分けにて…
寄附金額 20,000 円 -
出汁のきいた醤油はらこ（いくら）を食べきりサイズで小分けにて…
寄附金額 28,000 円 -
水揚げされた鮭からすぐに「はらこ」を取り出し、獲れたその日に…
寄附金額 24,000 円 -
水揚げされた鮭からすぐに「はらこ」を取り出し、獲れたその日に…
寄附金額 60,000 円
また、古くからの城下町として知られ、「瀬波温泉」からは日本海の美しい夕日が一望できます。
秋になると「三面川」には鮭が遡上し、古くから鮭を守り大切にしてきた「鮭・酒・人情（さけ・さけ・なさけ）のまち 村上市」は魅力ある特産品を豊富に取り揃えています。
「塩引鮭」
鮭に塩をすり込み、冬の日本海の風に晒して、ゆっくりと熟成させ、 村上の風土がつくりあげる風味が「塩引鮭」の特徴です。また、鮭一匹余すところなく使いきる伝統の鮭料理は、100種類以上あるといわれています。
「村上牛」
豊かな自然の中で徹底的にこだわった飼料で育てられた「村上牛」。
2度も日本一となったその肉質は、色鮮やかで風味が良く「一味違う黒毛和牛」と賞されています。
全国の皆様へもっと「村上牛」を知っていただくために知名度のUPに努めています。
「岩船米」
清冽な川と、山脈に囲まれた肥沃な土地が育てる「岩船産コシヒカリ」。
村上の寒暖の差が大きい気候が、旨みのあるおいしい米を育てます。甘さとつややかさは格別であり、新潟県の３大コシヒカリのひとつであるブランド米です。2019年産岩船産コシヒカリは、最上級の特Aの評価をされています。
「地酒」
美味しい米と綺麗な水で丁寧に造られた、「〆張鶴」や「大洋盛」は、すっきりとした口当たりながら、深いコクを持つ淡麗旨口を極めた日本酒です。
「村上茶」
北限の茶処と呼ばれる茶畑で、厳しい冬を超えて育てられた「村上茶」は、雪国ならではの豊潤で、まろやかな風味が特徴です。
「村上木彫堆朱」
木地に彫刻を施し、漆を塗り重ねるという伝統的な漆器です。立体的で重厚かつ繊細な面持ちが特徴であり、美しい彫りと使いこなすごとに艶が増す光沢感が魅力です。
新潟県無形文化財・国の伝統的工芸品にも指定されています。
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お申込からお礼の品到着までの流れ
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ログイン・寄附情報の入力
申し込みボタンをクリックするとログイン画面に移ります。初めての方は会員登録を行います。会員の方はログインした上で、お申し込みに必要な項目を入力します。
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決済の完了・確認メール配信
お支払の手続きを済ませます。お申し込みが完了すると、登録済みのメールアドレスに、完了メールが届きます。
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お礼の品・関連書類の発送
準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。
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お礼の品・関連書類が到着！
お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。
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